Directeur(rice) centre de congrès Nordheimer

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie, Restauration, Événements

Description

Sous la direction de la Directrice de la stratégie et performance commerciale, le Directeur du Nordheimer est responsable de gérer, motiver et opérer les activités du service aux congrès & banquets de l’édifice Nordheimer par InterContinental Montréal. Il est responsable d’assurer la supervision et la gestion des dossiers groupes ainsi que de la réalisation des objectifs: financiers, clients et collègues. Il veille au maintien et au développement de nouveaux standards et de nouvelles procédures. De plus, sur demande, il effectue toutes autres tâches connexes pouvant relever de cet emploi.

Description des responsabilités:

* Préparer les budgets et les prévisions départementales en s’assurant que les coûts sont contrôlés efficacement.

* Travaille de pair avec la Directrice de la stratégie et performance commerciale pour préparer les prévisions mensuelles.

* Travaille de pair avec le Directeur de l’expérience

* Établir et maintenir des relations avec les clients, avant et pendant le congrès ou l’évènement, en surpassant leurs attentes et en encourageant la répétition d’une occasion d’affaire. Développement de nouveaux marchés

* Responsable des opérations quotidiennes de l’édifice Nordheimer

* Responsable de l’organisation et de la supervision de certains évènement du moment de la réservation jusqu’à leur départ, incluant les mises-en-places pour les réunions, l’hébergement, nourriture et boissons, audio-visuel et la facturation.

* Responsable du développement du plan d’affaires et marketing de l’édifice Nordheimer en collaboration avec la Directrice de la stratégie et performance commerciale et la responsable marketing

* Être en liaison avec tous les départements de l’hôtel, réception, réservations, hébergement, vente, restauration et cuisine

* Travailler étroitement avec le département des ventes pour assurer que les termes du contrat sont acceptés et qu’ils maximiseront l’utilisation de l’espace et la profitabilité du département.

* Implanter de nouvelles procédures afin d’augmenter la productivité et l’efficacité du département

* Responsable de superviser les activités du service aux congrès & banquets.

* Faire des audits périodiques du département pour s’assurer d’adhérer aux standards internes.

* Responsable de faire les analyses de marché des compétiteurs pour les menus banquets

* Réviser les menus banquets et les prix sur une base annuelle en collaboration avec le chef et la directrice de la stratégie et de la performance commerciale.

* Préparer les évaluations de rendement.

Exigences

* Parfaitement bilingue écrit et parlé (français et anglais).

* Minimum de 8 ans d’expérience dans un service aux congrès et banquets ou aux opérations

* Baccalauréat en gestion hôtelière ou équivalent.

* Connaissance en restauration et possède des habiletés à planifier et à organiser des événements.

* Connaissance du milieu hôtelier et les tendances du marché.

* Excellent contact avec la clientèle, aptitudes pour la vente et à l’organisation.

* Démontre de l’initiative, de la créativité et le sens de l’organisation.

* Flexibilité au niveau des horaires (fins de semaine, matinées et soirées)

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Directeur(rice) centre de congrès Nordheimer chez InterContinental Montréal

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