Directeur des Opérations Culinaires

Offre publiée le 18 janvier

Entreprise

La Cage - Brasserie sportive Complexe Desjardins

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Hôtellerie, Restauration

Partager sur :

Description du poste

Tu souhaites associer passion et épanouissement professionnel, rejoins-nous !

Nous recrutons notre futur(e) directeur(trice) des opérations culinaires pour l'une de nos succursales à Montréal. Tu seras rattaché(e) au directeur du restaurant et intégreras une équipe composée de professionnels de cuisine afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration.

En nous rejoignant tu :

  • Feras valoir ton sens de l'initiative, ton bon jugement et ton excellente gestion des priorités en coordonnant les opérations de la cuisine.
  • Apporteras ton savoir-faire culinaire, grâce à tes années d'expérience en tant que chef de cuisine ( obligatoire )
  • Animeras ton équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information, recrutement...),
  • Seras le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la prévention des risques professionnels.
  • Procéderas à la prévision et à l’analyse des activités en cuisine et sur la ligne de production
  • Seras responsable d’assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de ta cuisine

Ce que tu peux attendre de nous :

  • Salaire compétitif et bonification trimestrielle
  • Bourses d'études
  • Formations à l'Académie Cage
  • Forfaits cellulaires avantageux pour vos besoins personnels
  • Rabais aux employés sur les repas et les produits d'épicerie
  • Rabais sur les assurances auto et habitation
  • Régime volontaire d'épargne retraite
  • Programme d'assurance collective
  • Programme d'aide aux employés
  • Possibilité d'avancement


Exigences

Encore plus de bonnes raisons de nous rejoindre :

  • L'opportunité de prendre part au succès de La Cage ;
  • La chance d'intégrer une entreprise à l'écoute de sa clientèle et de ses collaborateurs ;
  • La possibilité d'exploiter vos compétences de gestion et de dépassement, tout en bénéficiant d'une autonomie et du soutien d'une équipe aux expertises variées ;
  • L'occasion de mettre de l'avant votre leadership et de faire valoir votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe dans une ambiance conviviale et énergisante qui reflète nos valeurs : Bouffe, bière, sport !

Regardez notre vidéo !


https://youtu.be/OCnpafK6dEc

Vous êtes intéressé ?

Envoyez votre candidature à cet employeur