Directeur de la Division d’hébergement

Gatineau, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégorie

Hôtellerie

Description

Diriger les activités de la réception et de l'entretien ménager afin d'assurer le respect des normes établies en matière de qualité et de service à la clientèle ainsi que des objectifs des services en ce qui concerne les revenus et les bénéfices. Respecter la réglementation gouvernementale en ce qui concerne les procédures d'urgence, la sécurité ou d'autres exigences de conformité ainsi que les normes de la marque et les politiques et procédures locales. Offrir aux clients une expérience unique qui dynamise la marque.

Chez Crowne PlazaMD, nous voulons que nos clients sentent qu'ils peuvent être à leur meilleur, atteindre leurs buts et être reconnus pour leurs succès. Afin de les y aider, vous devez garder une longueur d'avance et :

  • Inspirer confiance – en étant experts dans ce que vous faites, en jouant et en incarnant bien votre rôle et en vous adaptant au rythme du client dans tout ce que vous faites.

  • Encourager la réussite – en soutenant et en respectant nos clients et leurs buts, en les reconnaissant et en leur donnant le sentiment qu'ils sont appréciés et importants, et en leur offrant des choix pleins de délicatesse qui leur permettront de sentir restaurés et de retrouver leur équilibre.

  • Passer à l'action – en étant à l'écoute des besoins des clients, en les prenant en main pour atteindre l'objectif et en travaillant en douceur avec les autres pour aider les clients à réussir.

 

 

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

 

 

RÉSULTATS FINANCIERS:
  • Participer à la préparation du budget de fonctionnement annuel et des plans financiers du service. Surveiller le budget et contrôler les coûts de la main-d’œuvre et les dépenses en se concentrant sur la stratégie de tarification, les initiatives budgétaires et la gestion des stocks.

  • Surveiller la fonction de vérification de nuit et la préparation des rapports financiers quotidiens.

  • Préparer et diffuser des analyses et des rapports de statistiques, de rendement et de prévisions au besoin.

  • Tenir à jour des procédures pour la sécurité des fonds, le crédit et les transactions financières, la sécurité des clients et le contrôle des stocks.

  • Utiliser les systèmes et les processus de l'entreprise pour maximiser les revenus. Élaborer des plans pour accroître le taux d'occupation et l'ADR (prix moyen de la nuitée) grâce aux clients sans réservations et aux ventes incitatives à la réception.

 

PERSONNEL:
  • Gérer les besoins quotidiens d’affectation du personnel, prévoir et assigner le travail, et établir les objectifs de rendement et de développement pour les membres de l'équipe. Fournir du mentorat, de l'encadrement et des commentaires réguliers afin de résoudre les conflits et d'améliorer le rendement des membres de l'équipe.

  • Renseigner et former les membres de l'équipe selon les normes de la marque, les comportements de service et les règlements gouvernementaux. S'assurer que le personnel dispose des outils, de la formation et du matériel nécessaires pour effectuer les tâches liées au travail.

  • Promouvoir le travail d'équipe et le service de qualité par une communication et une coordination au quotidien avec les autres services.

  • Recommander et lancer des mesures salariales ou disciplinaires et autres actions reliées aux ressources humaines conformément aux politiques et règlements de l'hôtel ou de l'entreprise.

 

EXPÉRIENCE-CLIENT:
  • S'assurer que le personnel de la réception offre aux clients un service rapide, de l'attention professionnelle et une reconnaissance personnelle.

  • S'assurer que les clients sont accueillis à leur arrivée et prendre le temps d'interagir efficacement avec les clients. Répondre de manière appropriée aux plaintes des clients, demander leurs commentaires et tisser des liens qui favorisent les améliorations constantes de la satisfaction de la clientèle.

  • Effectuer des inspections de routine de la réception et des aires publiques, et prendre des mesures immédiates pour rectifier les lacunes.

  • S'assurer que les données sur la satisfaction de la clientèle sont analysées et que des plans sont élaborés et mis en œuvre pour atteindre les objectifs établis.

  • Transmettre aux services appropriés tous les renseignements pertinents sur les arrivées et les départs prévus de personnalités importantes et d'autres clients de marque, ou d'autres clients qui ont des besoins spéciaux.

 

ENTREPRISE RESPONSABLE:
  • Vérifier régulièrement toutes les transactions financières pour veiller à ce que les règlements gouvernementaux et les exigences en matière de confidentialité des données soient respectés.

  • Agir à titre d'intermédiaire des communications en cas d'urgence ou de crise; élaborer et entretenir des liens avec les pompiers, la police et le personnel d'urgence.

  • Développer la connaissance et la réputation de l'hôtel et de la marque au sein de la communauté locale, et promouvoir la participation des membres de l'équipe aux efforts de sensibilisation communautaire.

 

Exécuter toute autre tâche qui lui est assignée. Peut aussi agir en tant que directeur en service.

 

 

RESPONSABILITÉ

 

 

Il s'agit du poste le plus élevé de la Division des chambres dans un grand hôtel à service complet, un hôtel de luxe, un centre de villégiature ou un grand hôtel de prestige doté d'un large éventail d'installations et de services, exposé à des pressions exigeantes de la concurrence et fréquenté par un grand nombre de personnalités importantes et de clients de marque. Superviser directement et indirectement un grand nombre d'employés de la réception et de l'entretien ménager.


Exigences

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

 

 

Baccalauréat/diplôme d'études supérieures/équivalence en administration hôtelière ou en administration et des affaires et quatre années d'expérience en service à la clientèle et/ou dans le secteur hôtelier, dont au moins deux années dans un rôle de direction, ou une combinaison équivalente de formation et d'expérience. Doit parler le français et l’anglais toutes autre langues sont un atout.


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Directeur de la Division d’hébergement chez CROWNE PLAZA GATINEAU-OTTAWA

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