Assistant-gérant / superviseur de quart

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Alimentation
Description

FOIRE DE L’EMPLOI

QUAND: Samedi, 17 août
HEURE: 9h a 13h

LOCATION: Université McGill
Nouvelle résidence

3625, avenue du Parc

Montréal, QC

Embauches sur place, horaires flexibles, salaires et avantages compétitifs

Nous continuons de GRANDIR! Appel à tous les chefs chevronnés qui cherchent à faire avancer leur carrière dans l’industrie alimentaire. Ne cherchez plus! Dana Hospitality est un fournisseur de services alimentaires canadien qui s’attache à préparer des créations culinaires à partir de zéro avec des ingrédients frais de la localité. Nous sommes passionnés pour les aliments et ingrédients sains que nous sélectionnons, et pour les fournisseurs que nous choisissons.  Dana est un lieu de travail invitant, car nous sommes réputés dans l’industrie pour notre cuisine exceptionnelle et notre excellent service à la clientèle.


Nous sommes à la recherche des Directeurs adjoints / superviseurs / superviseurs de quart et chefs d'équipe prêt à se joindre à notre équipe. Ces rôles sont centrés sur les activités quotidiennes du café; diriger une équipe d'individus passionnés tout en garantissant des produits et services de qualité dans un environnement convivial et organisé pour nos invités internes et externes. Nous offrons de nombreuses possibilités de croissance de carrière tout en apprenant des professionnels expérimentés du secteur.

Ce rôle est situé sur le campus et les résidences de l’Université McGill.

La position peut inclure des tâches telles que ...
  • Prendre des mesures pour contrôler les coûts de fonctionnement de l'unité
  • Planification et planification du personnel, assurant une couverture adéquate pour répondre aux besoins de l'entreprise
  • Travailler avec les clients et les clients pour répondre à leurs besoins / demandes tout en respectant les restrictions budgétées et en adhérant à toutes les pratiques et politiques de l'entreprise
  • Former les membres du personnel aux meilleures pratiques tout en développant leurs compétences
  • Superviser, encadrer et fournir une rétroaction au personnel en fonction des attentes et des normes du poste
  • Respect des normes de Dana Hospitality et de Tim Horton (le cas échéant)
  • Supervisez et répondez aux préoccupations des clients et des employés avec tact et discernement
  • Assurer la préparation en toute sécurité des ingrédients alimentaires et des boissons avec la capacité d'assister dans diverses stations-service en cas de besoin
  • Assurer l'exécution correcte et efficace des commandes pendant le traitement des opérations de paiement en fonction des besoins, en veillant à ce que tout l'argent soit comptabilisé et suivi correctement
  • Respect des politiques et des normes décrites dans le manuel de l'employé de Dana Hospitality, ainsi que des réglementations relatives à la sécurité sur le lieu de travail et à la sécurité des aliments / assainissement
  • Effectuer d'autres tâches selon les besoins pour répondre aux besoins de l'entreprise
Exigences
Les compétences et qualifications nécessaires ...

  • 1 à 3 ans d'expérience récente dans le secteur des services de restauration ou une combinaison équivalente d'études, de formation et d'expérience
  • Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis
  • Certifié ServeSafe et / ou FoodSafe avec une connaissance approfondie de toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité relatives à la préparation / service des aliments (un atout)
  • Expérience antérieure dans le secteur de la restauration en tant que superviseur
  • Aptitude à communiquer efficacement en anglais et en français verbaux et écrits
  • Capable de travailler avec succès dans un environnement de travail dynamique

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Assistant-gérant / superviseur de quart chez Dana Hospitality

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