Directeur adjoint

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation, Divers, Food Truck, Attractions
Description Directeur adjoint

Sous la supervision du Directeur de l’hôtel, le candidat recherché est dynamique et créatif et il favorise un contexte de travail inspirant et proactif.  Il veille à ce qu’un haut niveau de service soit offert aux invités par le biais d’une gestion efficace et d’une planification adéquate des activités de la réception et de l’entretien ménager. Organisé et possédant un excellent sens des priorités, le directeur adjoint participe activement au bon déroulement des opérations.    Il fait preuve d’un grand sens de l’écoute et d’empathie dans ses interactions avec les invités et les membres de son équipe.   Il fait évoluer les standards de service à la clientèle et en assure la mise en application en fournissant aux membres de son équipe l’encadrement et le support nécessaire à la réalisation adéquate de leur travail.

Fonctions essentielles de l’emploi 

Gérer le travail de l’équipe de l’accueil 

·        Agir à titre de directeur en devoir ;

·        Assurer le bon fonctionnement des opérations et des installations ;

·        Superviser l’équipe de réception et de valet ;

·        Encadrer, soutenir, motiver et mobiliser l’équipe ;

·        Participer au service, lorsque nécessaire;

·       Faire respecter et rehausser les standards de qualité du service ;

·       Recueillir et traiter les dépôts ;

·       Instaurer une culture de discrétion et veiller au respect de la confidentialité des invités ;

·        Responsable de la sécurité et du bien-être des invités et du personnel.

·        Gérer les réservations entrantes de l’hôtel;

·        Appliquer les stratégies de gestion des revenus de l’hôtel;

·        Développer et implanter des procédures opérationnelles dans un contexte d’amélioration continue;

·        Vérifier les rapports d’auditions de nuits;

·        Placer les commandes hebdomadaires auprès de différents fournisseurs;

  • Effectuer l’inventaire périodique des stocks de nourritures et boissons.

Gérer le travail de l’équipe de l’entretien ménager

·        Superviser l’équipe d’entretien ménager;

·        Participer à la vérification des chambres;

·        Encadrer, soutenir, motiver et mobiliser l’équipe ;

·       Établir et maintenir le plus haut niveau de propreté et appliquer les standards de l’entreprise;

·        S’assurer que les tâches effectuées respectent les standards de la santé-sécurité au travail;

·        Assurer une communication efficace entre les équipiers et l’équipe de supervision de l’entretien ménager.

·        Veiller à la propreté des aires communes ;

  

Optimiser la satisfaction de la clientèle interne et externe

 

·        Superviser et participer au service à la clientèle de l’hôtel ;

  • Participer au maintien de notre réputation en ligne en veillant à la qualité de prestation de service de l’équipe de l’hébergement et en répondant aux commentaires des invités sur les réseaux sociaux (TripAdvisor, Expedia, etc.);

·        S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service ;

·        Traiter, au besoin, les commentaires des invités ;

·        S’assurer que les demandes des invités soient traitées rapidement.

 

Maximiser le rendement de chaque membre de son équipe :

·       Assurer la gestion des horaires et de la paie ;

·       Participer au processus de recrutement;

·       Organiser l'accueil et l'intégration du personnel;

·        Participer au processus d’évaluation du personnel;

·       Déterminer les besoins en formation/coaching et en assurer le suivi ;

·       Encadrer, soutenir, motiver et mobiliser son équipe de nuit ;

·       Collaborer à l’établissement des méthodes/procédures de travail pour assurer le rendement de son équipe ;

·        S'assurer que les employés possèdent les équipements et outils nécessaires pour effectuer leur travail en toute sécurité. 

Exigences Qualifications et compétences requises :

·       Leadership positif et inspirant ;

·       Excellentes compétences organisationnelles et en gestion du temps incluant la capacité d’établir ses propres priorités et celles des membres de son équipe ;

·       Aptitude à gérer de façon créative et professionnelle les situations imprévues ;

·       Haut niveau de professionnalisme et d’intégrité ;

·        Parfait bilinguisme tant à l’oral qu’à l’écrit et excellente compétence de communication ;

  • Diplôme d’étude en gestion hôtelière;

·        Expérience pertinente en hôtellerie ;

·        Expérience en supervision d’équipe;

·        Expérience en entretien ménager un atout;

·        Excellente connaissance des logiciels gestion hôtelière (Opera, un atout) ;

·       Bonne connaissance de la Suite Office ;

·       Flexibilité au niveau des horaires (jour, soir et les fins de semaine) ;

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Directeur adjoint chez Le Petit Hôtel

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