Damas embauche !

Description

NOTRE OFFRE

• Salaire compétitif

• Un horaire qui convient à votre style de vie

• Un programme de référence profitable

• Rabais employé sur les repas et les produits d'épicerie Damas.

• Régime volontaire d’épargne-retraite (RVER)

 

POSTES DISPONIBLES

 

Barman/Barmaid:

• Salaire compétitif : 14$ / heure + Pourboires

Responsabilités:

• Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant en méthode exacte

• Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions

• Mélanger des ingrédients pour préparer des cocktails

• Prévoir et présenter la carte des boissons du bar

• Vérifier les papiers des clients pour savoir s’ils ont l’âge légal pour boire

• Remplir et refaire le stock d’ingrédients et d’accessoires pour le bar

• Rester concentré sur les clients et favoriser une excellente expérience client

• Respecter toutes les réglementations en matière de nourriture et de boissons

• Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons 

Plongeur:

• Salaire compétitif de 18$ / heure

Responsabilités:

• Récupérez les ustensiles de cuisine usagés dans les coins repas et cuisine

• Charger et décharger les lave-vaisselles

• Lavez les articles spécifiques à la main (par exemple les planches à découper en bois, les grands pots et la porcelaine délicate)

• Entreposez la vaisselle, les verres et l'équipement propres de manière appropriée

• Configurer les postes de travail avant le début de la préparation des repas

• Assurez-vous qu'il y a toujours suffisamment de vaisselle, de verres et d'ustensiles propres, en particulier pendant les heures de pointe

• Tenir à jour le stock de produits de nettoyage (p. Ex. Détergents) et passer des commandes si nécessaire

• Vérifiez le fonctionnement des machines à laver et signalez rapidement tout problème technique / de performance

• Enlever les ordures régulièrement

• Désinfectez le coin cuisine, y compris le sol

 

Hôtesse / Hôte:

• Salaire compétitif : 15$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

• Accueillir les invités sur place

• Fournir des temps d'attente précis et surveiller les listes d'attente

• Gérer les réservations

• Accompagner les clients dans les zones de restauration ou de bar assignées

• Fournir les menus et annoncer le nom du serveur / serveuse

• Accueillir les clients à leur départ

• Coordonner avec le personnel d'attente les options de sièges disponibles

• Maintenir une zone de réception propre

• Répondre aux clients qui nécessitent une attention particulière (par exemple, enfants, personnes âgées)

• Répondre aux appels entrants et répondre aux demandes des clients

• Aider les serveurs au besoin

• Utiliser OpenTable

 

Busboy / Busgirl:

• Salaire compétitif : 12$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

• Communiquer avec les serveurs lorsque les tables nécessitent une attention particulière

• Gardez les tables et la salle à manger propres

• Nettoyer, organiser et mettre la table

• Porter la vaisselle, la verrerie et les couverts sales au lave-vaisselle.

• Assurer la disponibilité de vaisselle, couverts, verres, serviettes de table et autres articles de salle à manger propres

• Fournir un excellent service client et de la satisfaction

• Aider le personnel du restaurant à créer une expérience culinaire positive pour les clients

Take out / Comptoir

• Salaire compétitif : 15$-18$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

·       Traiter les commandes et les préparer avec soin et précision

·       Comprendre que notre client est notre priorité principale.

·       Suivre les recettes, contrôler la production des recettes, les garnitures et présenter les plats commandés.

·       Avoir la bonne et adéquate mise en place dans la cuisine/station de travail. Cela inclut faire les commandes, ranger, stocker toutes les marchandises

·       Recevoir le paiement de client et rendre la différence.

·       Manipuler, ranger et faire les rotations des produits stockés de manière adéquate.

·       En charge pour le fonctionnement, la maintenance régulière, le nettoyage des équipements et machines assignés.

·       Remplir les différentes checklists quotidiennement.

·       Remettre à sa place tous les ustensiles utilisés pendant le shift, nettoyer et ranger sa place de travail ainsi que les zones de stockage (inclut réfrigérateurs, congélateurs), vider, nettoyer et ranger les poubelles.

·       Pratiquer les nettoyages généraux et spécifiques en utilisant les produits adéquats comme indique par le gérant afin de répondre aux normes d’hygiène.

·       Autres taches si assignées.

Emballeur sous-vide & Commis emballeur

• Salaire compétitif : 18$ / heure

Responsabilités :

·       S’assurer de la qualité des aliments avant de les mettre sous-vides

·       S’assurer que son espace soit toujours propre

·       Avoir la bonne et adéquate mise en place dans la cuisine/station de travail

·       Manipuler, ranger et faire les rotations des produits stockés de manière adéquate.

·       En charge pour le fonctionnement, la maintenance régulière, le nettoyage des équipements et machines assignés.

·       Remplir les différentes checklists quotidiennement.

·       Autres taches si assignées.

Commis au pain

18 $/heure

· Préparer la station de pain pour le service des restaurants

· Préparer et cuire la pâte selon les besoins du service

· Assurez-vous qu'il y a une rotation constante du pain chaud tout au long du service

· Avoir la configuration correcte et adéquate dans la cuisine / le poste de travail. ce rangement/nettoyage du poste de travail à la fin du quart de travail.

· Autres tâches si assignées.

CONTACT:
Par courriel: viviane.fan@damas.ca
Par téléphone: 514-439-5435 poste#114 (laissez un message détaillé)

Exigences

Barman/Barmaid:

• CV et expérience professionnelle avérée en tant que Barman

• Excellente connaissance de la préparation, de la garniture et du service des boissons

• La connaissance d’une seconde langue serait un plus

• Attitude positive et excellentes capacités de communication

• Capacité à garder un bar rangé, rempli et propre

• Certification de formation appropriée

Plongeur:

·              Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·              Compétences de gestion du temps

·              Souci du détail et règles d'assainissement

·              Disponibilité à travailler par équipes, les week-ends et les soirs

·              Un diplôme d'études secondaires est un plus

·              Expérience de travail en tant que plongeur ou employé de cuisine est un atout

·              Expérience pratique avec des machines à laver industrielles est un atout

Hôtesse / Hôte:

·       Bilinguisme parfait (Français & Anglais)

·       Expérience de travail antérieure en tant qu'hôte / hôtesse ou serveur / serveuse

·       Compréhension de l'étiquette du restaurant

·       Connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité

·       Expérience dans la gestion des réservations

·       Compétences démontrées en service à la clientèle

·       Excellentes compétences en communication (par téléphone et en personne)

·       Solides compétences organisationnelles avec la capacité de surveiller l'ensemble de la salle à manger et du bar

·       Disponibilité pour travailler par quarts au besoin

·       Bonne condition physique pour marcher et se tenir debout pendant tout un quart de travail

·       Diplôme d'étude secondaire

 

Busboy / Busgirl:

·       Aptitudes de communication en français et en anglais

·       Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps

·       Détenir une expérience dans la restauration est un plus

·       16+

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

 

Take out / Comptoir :

FACILE D'APPLICATION!!! 

 ·       Efficace

·       Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps

·       Détenir une expérience dans la restauration est un plus

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

·       Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·       Capacité à garder un espace rangé, rempli et propre

 

Emballeur sous-vide & Commis emballeur :

FACILE D'APPLICATION!!! 

·       Efficace

·       Avoir un bon sens de l’organisation

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

·       Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·       Capacité à garder un espace rangé, rempli et propre