Damas embauche !

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel, Stage, Saisonnier Catégorie Divers Stage non-rémunéré
Description

NOTRE OFFRE

  • Salaire compétitif

  • Un horaire qui convient à votre style de vie

  • Un programme de référence profitable

  • Rabais employé sur les repas et les produits d'épicerie Damas.

  • Régime volontaire d’épargne-retraite (RVER)

 

POSTES DISPONIBLES

 

Barman/Barmaid:

  • Salaire compétitif : 14$ / heure + Pourboires

Responsabilités:

  • Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant en méthode exacte

  • Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions

  • Mélanger des ingrédients pour préparer des cocktails

  • Prévoir et présenter la carte des boissons du bar

  • Vérifier les papiers des clients pour savoir s’ils ont l’âge légal pour boire

  • Remplir et refaire le stock d’ingrédients et d’accessoires pour le bar

  • Rester concentré sur les clients et favoriser une excellente expérience client

  • Respecter toutes les réglementations en matière de nourriture et de boissons

  • Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons 


Plongeur:

  • Salaire compétitif de 18$ / heure

Responsabilités:

  • Récupérez les ustensiles de cuisine usagés dans les coins repas et cuisine

  • Charger et décharger les lave-vaisselles

  • Lavez les articles spécifiques à la main (par exemple les planches à découper en bois, les grands pots et la porcelaine délicate)

  • Entreposez la vaisselle, les verres et l'équipement propres de manière appropriée

  • Configurer les postes de travail avant le début de la préparation des repas

  • Assurez-vous qu'il y a toujours suffisamment de vaisselle, de verres et d'ustensiles propres, en particulier pendant les heures de pointe

  • Tenir à jour le stock de produits de nettoyage (p. Ex. Détergents) et passer des commandes si nécessaire

  • Vérifiez le fonctionnement des machines à laver et signalez rapidement tout problème technique / de performance

  • Enlever les ordures régulièrement

  • Désinfectez le coin cuisine, y compris le sol

 

Hôtesse / Hôte:

  • Salaire compétitif : 15$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

  • Accueillir les invités sur place

  • Fournir des temps d'attente précis et surveiller les listes d'attente

  • Gérer les réservations

  • Accompagner les clients dans les zones de restauration ou de bar assignées

  • Fournir les menus et annoncer le nom du serveur / serveuse

  • Accueillir les clients à leur départ

  • Coordonner avec le personnel d'attente les options de sièges disponibles

  • Maintenir une zone de réception propre

  • Répondre aux clients qui nécessitent une attention particulière (par exemple, enfants, personnes âgées)

  • Répondre aux appels entrants et répondre aux demandes des clients

  • Aider les serveurs au besoin

  • Utiliser OpenTable

 

Busboy / Busgirl:

  • Salaire compétitif : 12$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

  • Communiquer avec les serveurs lorsque les tables nécessitent une attention particulière

  • Gardez les tables et la salle à manger propres

  • Nettoyer, organiser et mettre la table

  • Porter la vaisselle, la verrerie et les couverts sales au lave-vaisselle.

  • Assurer la disponibilité de vaisselle, couverts, verres, serviettes de table et autres articles de salle à manger propres

  • Fournir un excellent service client et de la satisfaction

  • Aider le personnel du restaurant à créer une expérience culinaire positive pour les clients

Take out / Comptoir

  • Salaire compétitif : 15$ / heure + Pourboires

Responsabilité:

·       Traiter les commandes et les préparer avec soin et précision

·       Comprendre que notre client est notre priorité principale.

·       Suivre les recettes, contrôler la production des recettes, les garnitures et présenter les plats commandés.

·       Avoir la bonne et adéquate mise en place dans la cuisine/station de travail. Cela inclut faire les commandes, ranger, stocker toutes les marchandises

·       Recevoir le paiement de client et rendre la différence.

·       Manipuler, ranger et faire les rotations des produits stockés de manière adéquate.

·       En charge pour le fonctionnement, la maintenance régulière, le nettoyage des équipements et machines assignés.

·       Remplir les différentes checklists quotidiennement.

·       Remettre à sa place tous les ustensiles utilisés pendant le shift, nettoyer et ranger sa place de travail ainsi que les zones de stockage (inclut réfrigérateurs, congélateurs), vider, nettoyer et ranger les poubelles.

·       Pratiquer les nettoyages généraux et spécifiques en utilisant les produits adéquats comme indique par le gérant afin de répondre aux normes d’hygiène.

·       Autres taches si assignées.


Emballeur sous-vide

  • Salaire compétitif : 18$ / heure

Responsabilités :

·       S’assurer de la qualité des aliments avant de les mettre sous-vides

·       S’assurer que son espace soit toujours propre

·       Avoir la bonne et adéquate mise en place dans la cuisine/station de travail

·       Manipuler, ranger et faire les rotations des produits stockés de manière adéquate.

·       En charge pour le fonctionnement, la maintenance régulière, le nettoyage des équipements et machines assignés.

·       Remplir les différentes checklists quotidiennement.

·       Autres taches si assignées.


CONTACT:
Par courriel: viviane.fan@damasholding.ca
Par téléphone: 514-439-5435 poste#114 (laissez un message détaillé)

Exigences

Barman/Barmaid:

  • CV et expérience professionnelle avérée en tant que Barman

  • Excellente connaissance de la préparation, de la garniture et du service des boissons

  • La connaissance d’une seconde langue serait un plus

  • Attitude positive et excellentes capacités de communication

  • Capacité à garder un bar rangé, rempli et propre

  • Certification de formation appropriée


Plongeur:

·              Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·              Compétences de gestion du temps

·              Souci du détail et règles d'assainissement

·              Disponibilité à travailler par équipes, les week-ends et les soirs

·              Un diplôme d'études secondaires est un plus

·              Expérience de travail en tant que plongeur ou employé de cuisine est un atout

·              Expérience pratique avec des machines à laver industrielles est un atout

Hôtesse / Hôte:

·       Bilinguisme parfait (Français & Anglais)

·       Expérience de travail antérieure en tant qu'hôte / hôtesse ou serveur / serveuse

·       Compréhension de l'étiquette du restaurant

·       Connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité

·       Expérience dans la gestion des réservations

·       Compétences démontrées en service à la clientèle

·       Excellentes compétences en communication (par téléphone et en personne)

·       Solides compétences organisationnelles avec la capacité de surveiller l'ensemble de la salle à manger et du bar

·       Disponibilité pour travailler par quarts au besoin

·       Bonne condition physique pour marcher et se tenir debout pendant tout un quart de travail

·       Diplôme d'étude secondaire

 

Busboy / Busgirl:

·       Aptitudes de communication en français et en anglais

·       Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps

·       Détenir une expérience dans la restauration est un plus

·       16+

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

 

Take out / Comptoir :

 

·       Efficace

·       Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps

·       Détenir une expérience dans la restauration est un plus

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

·       Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·       Capacité à garder un espace rangé, rempli et propre

 

Emballeur sous-vide :

 

·       Efficace

·       Avoir un bon sens de l’organisation

·       Attitude positive et excellentes capacités de communication

·       Capacité à suivre les instructions et aider à diverses tâches, au besoin

·       Capacité à garder un espace rangé, rempli et propre

 

Postuler pour cet emploi

Damas embauche ! chez Restaurant & Bar Damas

Pour postuler, connectez-vous ou créez un compte. En quelques secondes, vous aurez accès au site de l’employeur pour envoyer votre candidature.

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.