Cuisinière ou cuisinier

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel

Catégorie

Restauration

Description

Assemblée nationale du Québec : Direction générale à l’administration, Service des restaurants. Plusieurs postes occasionnels sur appel sont à pourvoir au 1045, rue des Parlementaires à Québec.

Contexte : L’Assemblée nationale du Québec est l’assise du pouvoir législatif. Elle est formée des députés élus par la population québécoise dans les 125 circonscriptions électorales. C’est aux députés qu’incombe la responsabilité de débattre et d’adopter les projets de loi et le budget de l’État québécois. Ils ont également pour rôle de contrôler les actes du gouvernement, notamment lors de la période de questions et réponses orales ou de l’adoption des crédits du gouvernement, et de débattre de questions d’intérêt public.

Le Service des restaurants assure la gestion des restaurants (Le Parlementaire et le Café du Parlement) et fournit aux parlementaires, au personnel de l’Assemblée nationale et aux visiteurs, les services alimentaires.

Attributions : Sous l’autorité du chef exécutif, la personne titulaire de la fonction exécute les travaux reliés à la préparation, à l’assaisonnement, à la cuisson et à l’établissement des portions entrant dans la composition des menus de la salle à manger et de la cafétéria. La personne opère les appareils et les accessoires de cuisine et s’assure de leur propreté et de leur bonne utilisation. De plus, elle participe à la prise et à la tenue des inventaires et vérifie les marchandises lors de leur réception. Finalement, elle initie occasionnellement les nouveaux cuisiniers en collaborant à leur entraînement.


Exigences

Profil recherché : La personne recherchée possède un très bon sens de l'organisation et démontre de l'initiative. Elle doit aimer les défis et faire preuve d'une grande rigueur dans l'exécution de ses mandats. Elle est autonome et a de la facilité pour le travail en équipe et les relations humaines.

Conditions d’admission : Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine et posséder deux années d'expérience pertinente ayant notamment permis d'acquérir les techniques de base en cuisine et de connaitre une variété de recettes. Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d’expérience pertinente au travail.

Taux de traitement : Entre 16,41$ et 20,51$ selon expérience, plus majoration de 11,12%.



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Cuisinière ou cuisinier chez Assemblée nationale du Québec

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