Description du poste

Un emploi pour créer des liens

Relevant du Chef, le cuisinier prépare des plats d’inspiration nordique mettant de l’avant les artisans d’ici et l’utilisation de produits sains et écoresponsables. Axé sur la santé et le mieux-être, il contribue à la proposition culinaire du Strom en permettant une expérience complète de détente à la clientèle.

Responsabilités principales

Confectionner les recettes à partir des fiches techniques et prépare les plats en fonction de la carte, des forfaits, des allergies, etc.
Préparer les denrées alimentaires brutes, légumes, fruits, etc., et assemble les plats
Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes
Participer au quotidien à la propreté des lieux incluant les espaces de travail

Exigences

Profil recherché

Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout)
1 à 2 année(s) d’expérience pertinente
Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
Autre formation pertinente en santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
Habilité à s’adapter au rythme des commandes
Rigueur et minutie

Ce que le Strøm spa vous offre :

Rémunération juste et partage des pourboires
Rabais sur les produits et services Strøm, incluant l’accès gratuit à l’expérience thermale, les soins d’esthétique et de massothérapie
Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
Milieu de travail en nature
Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

Spécifications