Cuisinier

Drummondville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temporaire Catégorie Santé
Description

Sous la direction de la Directrice générale le/la cuisinier(ière) est responsable de la préparation, de la cuisson, et de portionner les aliments conformément au menu approuvé par la nutritionniste. La personne devra avoir comme aptitude la gestion et l'organisation du travail des aide-cuisinières.

Responsabilités :

  • Organiser la préparation des repas du jour et voir à gérer les différentes particularité (allergies/textures).

  • Collaborer avec la direction concernant l'approvisionnement et la gestion de l'inventaire alimentaire.

  • Valider la qualité des aliments qui sont livrés et veiller à respecter les mesures COVID pour toutes les livraisons.

  • Orienter les aides-cuisinières dans leur travail afin de faire ressortir les forces de chacune d'entre elles.

  • S'assurer que les mesures MAPAQ sont bien appliquées par l'ensemble des employés dans la cuisine.

  • Gérer les restants et voir à renouveller les recettes lorsque possible.

  • Est responsable de la propreté et de l’entretien de son secteur de travail ainsi que de l’équipement utilisé.

  • Assurer le respect des normes de sécurité ainsi celles reliées a l’hygiène et la salubrité.

Horaire de travail :

  • Lundi au vendredi 9h00 à 17h30 (possibilité d'avoir un temps partiel si désiré)

Primes :

  • Plusieurs primes en lien avec le covid sont actuellement en vigueur

Exigences :

  • MAPAQ, expérience d'au moins 2 à 3 ans dans le domaine

Date d'entrée en fonction :

  • Le plus rapidement possible
Salaire : 
  • taux de base 17.48$/heure 
  • prime covid 4 %
  • primes covid de rétention jusqu'à 1000$/mois
Exigences

Compétences :

  • Nous sommes à la recherche d'une personne soucieuse de bien travailler.

  • Il est impératif que la personne ait une grande ouverture d'esprit à utiliser nos outils de travail étant donné la clientèle cognitive.

  • Plusieurs mécanismes sont en place afin de faciliter le travail de tous et éviter les erreurs.

  • Il est primordial pour nous que le/la candidat(e) soit ouvert(e) à bien collaborer avec l'ensemble de l'équipe.

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Cuisinier chez Pavillon Marie-reine-des-cœurs

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