Cuisinier(ère) (T. plein)

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Sous la direction du chef exécutif et du sous-chef, le cuisinier est un employé qui assiste  les sous-chefs dans leurs fonctions  et voit à la préparation des plats.

Principales tâches :

  • Préparation des petits déjeuners

  • Élaboration des sauces, potages et garnitures

  • Grillades (viandes, volailles, poissons)

  • Préparation des crudités, sandwichs et salades

  • Monter les assiettes selon les directives

  • Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre

  • Toutes autres tâches connexes demandées par la direction



Exigences

·        Attitudes et comportement professionnels

·        Créativité et originalité

·        Dynamisme – Innovateur

·        Bonne dextérité

·        Souci du détail – Sens de l’esthétisme

·       DEP en cuisine d'établissement


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Cuisinier(ère) (T. plein) chez George V Services traiteur et banquet inc.

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