Cuisinier(ère)

Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Restauration
Description

Grandissez avec nous

Ce que le Strøm spa vous offre :

Rémunération juste et partage des pourboires

  • Rabais sur les produits et services Strøm, incluant l’accès à l’expérience thermale, les soins d’esthétique et de massothérapie
  • Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
  • Milieu de travail en nature
  • Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
  • Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

Relevant du Chef, le cuisinier prépare des plats d’inspiration nordique mettant de l’avant les artisans d’ici et l’utilisation de produits sains et écoresponsables. Axé sur la santé et le mieux-être, il contribue à la proposition culinaire du Strom en permettant une expérience complète de détente à la clientèle.

Responsabilités principales

  • Confectionner les recettes à partir des fiches techniques et prépare les plats en fonction de la carte, des forfaits, des allergies, etc.
  • Préparer les denrées alimentaires brutes, légumes, fruits, etc., et assemble les plats
  • Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
  • Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes
  • Participer au quotidien à la propreté des lieux incluant les espaces de travail

Spécifications

  • Rémunération : salaire selon expérience + partage des pourboires
  • Poste permanent temps plein 40 h / semaine
  • Horaire : Disponible les fins de semaine de jour ou de soir et disponible les soirs de semaine, possibilité d'horaire sur 4 jours (10 h / jour pour un total de 40 h / semaine)
  • Lieu de travail : Strom spa Vieux-Québec

Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

Exigences

Profil recherché

  • Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout)
  • 1 à 2 année(s) d’expérience pertinente
  • Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
  • Autre formation pertinente en santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
  • Habilité à s’adapter au rythme des commandes
  • Rigueur et minutie

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Cuisinier(ère) chez Strom Spa Nordique Vieux-Québec

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