Cuisinier(ère) - Statut occasionnel

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel

Catégories

Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Alimentation

Description

Vous êtes motivé et dynamique, éprouvez un intérêt pour la cuisine/gastronomie et êtes à la recherche d’un emploi empreint de défis dans une équipe passionnée? Cette offre d'emploi est pour vous.

 

Fonction générale

 

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités de collaborer avec ces derniers à la préparation des plats relevant de sa partie.

 

Tâches et responsabilités

 

Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine :

 

-  Participe au bon déroulement du service en effectuant les préparations des plats relevant de sa partie;

-  Laver et couper les légumes et les fruits;

-  Préparer les ingrédients;

-  Aider à la mise en place des denrées de sa partie;

-  Veille à l’organisation et la propreté de son plan de travail selon les standards établis;

-  Collabore au nettoyage de la cuisine après le service;

-  Suit les règles de conduite et les standards établis au sein du Westin Montréal, ainsi que ceux propres à la cuisine;

-  Respect des règles d’hygiènes et de travail.


Exigences

Aptitudes, connaissances et habiletés requises

 

** DISPONIBILITÉS ESSENTIELLES : les fins de semaine et les jours fériés.

SI VOUS AVEZ PLUS DE DISPONIBILITÉS, C'EST UN AVANTAGE POUR VOUS !

 

-  Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou équivalent;

-  Minimum d’un (1) année d’expérience en fine gastronomie;

-  Capacité de gérer les priorités et de travailler sous pression;

-  Habiletés marquées pour la communication et le travail d’équipe;

-  Autonomie et dynamisme;

-  Aptitude à suivre des directives;

-  Rapidité d’exécution;

-  Consciencieux dans l’exécution de ses tâches;

-  Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail.


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Cuisinier(ère) - Statut occasionnel chez Le Westin Montréal

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