Cuisinier(ère)

Ayer's Cliff, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation
Description
Emplois : ambassadeurs de bien-être
 
Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 5 étoiles situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons ici des gens qui viennent y chercher la quiétude, qui cherchent à s’évader et qui souhaitent vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.
 
Votre mission : faire en sorte qu’ils repartent comblés. 
 
Travailler au Ripplecove, c’est donc choisir de prendre soin des autres tout autant que de vous-même. C’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous, et où votre service attentionné sera la manifestation de nos valeurs de bienveillance, d’appartenance et d’excellence. 
 
Par ailleurs, au sein de notre équipe et de notre établissement 5 étoiles, vous bénéficierez de la meilleure formation possible dans le monde de l’hôtellerie de luxe. 
 
Dès l’été 2021, le Ripplecove doublera ses unités d’hébergement et ajoutera à son offre plusieurs services et activités. Nous sommes donc à la recherche d’ambassadeurs enthousiastes, qui sauront faire rayonner l’établissement et qui contribueront activement à aider notre clientèle à y trouver le bien-être souhaité. 
 
Nous sommes actuellement à la recherche :  Cuisinier(ère)

Principales responsabilities :
  • Prépare, cuit et transforme des aliments selon des méthodes et techniques spécialisées;
  • Prépare la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats servis;
  • Respecte les recettes établis par le Chef
  • Respecte les hauts standards de qualité établis par l’établissement;
  • Maintient la propreté des lieux et applique les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
  • Opère les équipements en cuisine de façon sécuritaire 
Exigences
  • Expérience pertinente dans un poste similaire dans la restauration;
  • Expérience dans un établissement de renom (un atout);
  • Bonne connaissance des techniques culinaires;
  • Habileté à travailler en équipe;
  • Capacité d’adaptation;
  • Rigueur;
  • Sens de l’organisation;
  • Capacité à travailler sous pression;

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Cuisinier(ère) chez Ripplecove Hotel & Spa

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