cuisinier(ère) responsable

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Veiller au bon déroulement des activités dans la cuisine 

Diriger les plaqueurs, les fruitiers et les plongeurs
Assurer une bonne rotation des denrées
Responsable du service des repas , de la qualité de la nourriture, la présentation des plats
effectuer contrôle de la qualité sur différents aliments et préparations
Doit pouvoir occuper tout les postes
Exigences

Bon contrôle et gestion du stress

Efficacité
Disponibilité
Tolérant
Leadership 

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cuisinier(ère) responsable chez Cora Déjeuner

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