cuisinier/ère petit déjeuner
Offre publiée le 13 mars
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein
Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Baie-Saint-Paul, QC
Description du poste
Idéalement situé au confluent de la rivière du Gouffre et du Fleuve St-Laurent à Baie-Saint-Paul dans Charlevoix, nous sommes un hôtel boutique qui abrite le Bistro de L’Estran un restaurant qui offre une cuisine mettant en valeur autant que possible les produits locaux.
L’hôtel compte 33 chambres réparties dans 3 pavillons. Le Belle Plage est un lieu de villégiature depuis 1948 dont la clientèle est fidèle notamment à cause de l’excellence du service tout au long de leur séjour. Notre personnel est responsable en grande partie de notre succès. Si vous recherchez un emploi saisonnier, Baie-Saint-Paul est un lieu magique qui vous offrira bien plus qu’un travail.
Nous avons besoin actuellement d'un/e cuisinier/ère pou les petits déjeuners et les diners
Responsabilités
- Assurer la production des déjeuners et des diners dont il a charge
- S’assurer de la qualité des déjeuner et des diners
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Utiliser divers équipements en cuisine
- Cuire certains aliments
- Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité
Exigences
· Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
· Bonne forme physique
· Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, du SIMDUT, de même qu’en hygiène et salubrité
· Rapidité d’exécution
· Tolérance au stress
· Connaissances culinaires de base
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