Cuisinier(ère)

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description

Le ou la cuisinière est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

 

PRNCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS

  • Effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets ;
  • Préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs ;
  • Dresser les assiettes selon les normes prescrites ;
  •  Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail ;
  • Veiller à l’application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail ;
  • Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture.

Exigences
  • Détenir une formation en cuisine d’établissement et une certification en hygiène et salubrité;
  • Minimum de 1 an d’expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel;
  • Nous cherchons une personne, dynamique, qui a le sens de la planification, de l’organisation et qui est créatif ;
  • Attention portée aux détails ;
  • Apte à travailler sous pression;
  • Doit être disponible de jour, soir, en semaine et fin de semaine.

 

** La priorité sera accordée aux membres de la nation Huronne-Wendat.**


              ** Vous pouvez prendre un rendez-vous en personne ou virtuellement avec l'employeur aux journées portes ouvertes le 25 ou 26 avril 2021 en prenant un       rendez-vous via le lien suivant: https://calendly.com/rh-hmpn/entrevue

Seules les rencontres avec rendez-vous seront considérées pour des raisons de santé publique **

             

              **Si vous êtes dans l'impossibilité de vous présenter et vous désirez soumettre quand même votre candidature, veuillez joindre votre candidature et votre CV via le formulaire de candidature ci-bas.


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Cuisinier(ère) chez Hôtel-Musée Premières Nations

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