Cuisinier(ère)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Restauration
Description

Chez Holt Renfrew, notre mission consiste à inspirer une vie sous le signe du style. Nous y parvenons en incarnant notre esprit de la marque et en mettant en pratique les valeurs Holt :

  • Passion - S’impliquer

  • Excellence - Rehausser chaque moment

  • Convivialité - S’ouvrir au monde

  • Unité - Une équipe. Un seul Holt

Le Cuisinier prépare et cuisine des aliments selon les directives du chef de cuisine.

Les responsabilités spécifiques comprennent ce qui suit, sans toutefois s'y limiter:

  • Prépare et cuisine des aliments selon les directives du chef de cuisine.

  • Respecte toutes les règles en matière de manipulation des aliments, d’hygiène et de sécurité.

  • Contrôle les pertes d’aliments.

  • Travaille rapidement et de façon sécuritaire afin d’offrir un excellent service à la clientèle.

  • Maintient les aires de préparation et d’entreposage propres, bien ordonnées et sécuritaires.

  • Consigne les quantités utilisées et collabore aux commandes d’aliments et de fournitures.

  • S’assure de la rotation appropriée des stocks d’aliments périssables.

  • Se conforme à toutes les politiques et exigences de santé-sécurité.
Exigences

L’évaluation du succès :

  • Contribution aux objectifs financiers

  • Objectifs individuels liés à la réalisation des objectifs du service

  • Rétroactions des clients internes et externes

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Cuisinier(ère) chez Holt Renfrew

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