Cuisinier(ère)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégorie Restauration
Description

Fusion ultime entre une cuisine traditionnelle et un cadre qui est loin de l’être, Bevo réinvente l’expérience culinaire italienne dans le Vieux-Montréal avec ses cocktails originaux et son ambiance feutrée de pub urbain.

Le cuisinier assiste le sous-chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.

 

RESPONSABILITÉS:

  • Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats;
  • Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;
  • Effectuer le montage d’assiette en s’assurant du respect des standards de présentation des plats;
  • Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité;
  • Mettre en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes en lien avec la cuisine.


AVANTAGES:

  • Régime d’assurances collectives;
  • REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
  • 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
  • Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
  • Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
  • Événements de reconnaissance pour les employés;
  • Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
Exigences
  • DEP en cuisine ou toute autre formation jugée pertinente;
  • Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
  • Minutie;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Bon sens de l’organisation;
  • Bonnes habiletés en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

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Cuisinier(ère) chez Bevo Bar + Pizzeria

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