Cuisinièr.e

Offre publiée le 28 mars

Entreprise

LE TOLEDO Verdun

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Restauration, Alimentation

Montréal, QC

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Description du poste

Afin de compléter notre équipe de choc, le Toledo est à la recherche d’ un·e cuisinier·ère prêt·e à tout donner pour faire du Toledo « The place to be » à Montréal.

Féru·e de bonne bouffe, tu aimes les choses bien faites, gourmandes et généreuses ?

Tu es enthousiaste à l’idée de venir travailler tous les matins avec le sourire, dans une atmosphère joyeuse et conviviale, entouré·e de personnes passionnées, dynamiques et créatives ?

Alors viens rejoindre l’équipe Toledo !

La cuisine du Toledo est responsable d'élaborer et de produire le menu lunch (sandwichs, quiches, focaccias, salades, soupes etc...), mais développe également une ligne de produits plus raffinés tels que terrines, pâtés en croûte et divers mets cuisinés.

DESCRIPTION GÉNÉRALE DU POSTE :

Sous la supervision du chef de cuisine, tu seras amené·e à réaliser les tâches suivantes :

- Fabrication des différents mets salés destinés à la boutique ;

- Réalisation des produits semi-finis servants à la réalisation des mets ;

- Création de nouveaux produits selon les saisons ;

- Respect des différents standards de la compagnie ainsi que des règles d’hygiène ;

- Gestion des stocks, des inventaires et des commandes ;

- Maintien de l’organisation et de la propreté du lieu de travail.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

- Horaire de jour exclusivement ;

- 35-40h par semaine réparties sur 4 ou 5 jours ;

- 4 semaines de congés payés par an et ce, dès la première année ;

- Salaire horaire de 19 à 22 $ ;

- Rabais employé.es et gratuités ;

- Avantages sociaux flexibles ;

- Comité d’entreprise offrant plusieurs activités extra-professionnelles.

Exigences

- Expérience pertinente dans le domaine culinaire ;

- Bonnes connaissances des différentes techniques de bases (découpes, assaisonnements, cuissons, conservations etc…) ;

- Bonnes connaissances des normes d’hygiène en milieu culinaire.

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