Cuisinier(e) de bonne humeur!

Offre publiée le 18 novembre

Entreprise

Restaurant Le Polisson

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Restauration

Montréal, QC

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Description du poste

Le Polisson est le meilleur resto du monde (rien de moins!). Les recettes de fruits de mer sont à leur apogée, le service est bidonnant (c’est l’équipe de rêve), le décor est une lettre d’humour à l’art, rien de plus romantique que la rue St-Paul dans le Vieux-Montréal, surtout avec une terrasse. Toi, viens vivre l’expérience de notre ‘’resto espiègle’’ de l’intérieur et joins-toi à une équipe énergique, sympathique et motivante. Nous sommes à l’affût d’un.e Cuisinier/Cuisinière fiable et responsable (ben oui! comme tout le monde) qui aimerait grandir avec nous.

Le Restaurant Le Polisson fait partie du groupe hôtelier Épik Collection. Cette nouvelle chaîne du Vieux-Montréal (on est grand maintenant, on a 7 ans) est en pleine expansion et offrira bientôt de nombreuses opportunités d’avancement professionnel autant en hôtellerie qu’en restauration (ça c’est vrai, on vient d’acheter deux établissements du Vieux-Montréal, mais CHUT! C’est encore un secret…).

Le poste à combler est permanent (pour 25 ans, please!, please!) et à temps plein (on va t’exploiter, mais gentiment). Tu travailleras toute la semaine (t’inquiète pas, c’est juste ouvert 5 soirs par semaine, du mercredi au dimanche).

Principales tâches à accomplir :

  • Coopérer avec l’équipe et veiller à la bonne marche des opérations dans la cuisine
  • Participer à la préparation et à l’assemblage des plats
  • Collaborer à la gestion de l’approvisionnement : de l’inventaire à la réception de commandes
  • S’assurer du respect des normes en hygiène et salubrité ainsi qu’en santé et sécurité au travail

Exigences

  • Excellent esprit de collaboration, comme un scout
  • Sens des responsabilités et souci du travail bien fait (est-ce que ta maman est disponible?)
  • Autonomie, polyvalence et sens de l’initiative, un peu comme Laurent Duvernay-Tardif
  • Bon sens de l’organisation et de la propreté, M. Net! M.Net!
  • Connaissance de base de l’anglais, on accepte même les français qui disent ‘’ze’’ à la place de ‘’the’’ :P

Nous demandons un minimum de 2 années d’expérience en cuisine (si t’es VRAIMENT motivé et prêt à t’engager, on pourrait passer par-dessus) et un diplôme professionnel d’une école reconnue (rare comme de la m… de pape) serait un grand atout. Le salaire initial proposé est entre 20.00$ et 24.00$/heure (je pense que c’est intéressant, non?) avec réajustement rapide selon qu’on t’aime ou pas.

Allez, contacte-nous, tu vas voir que tu ne regretteras pas!

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