Cuisinier de camp de reboisement

Maniwaki, QC

Entrée en fonction 1er mai 2021

Type d’emploi

Saisonnier Catégories Restauration, Divers
Description

Nous recherchons présentement un cuisinier ou une cuisinière pour notre équipe de planteurs d'arbres.

Vos tâches:

  • Vous êtes responsable de la cuisine au complet pour une équipe de 12 à 14 personnes

  • Préparer des menus santé convenant à des athlètes qui travaillent physiquement, qui ont entre 25 et 40 ans et qui aiment bien manger

  • Gérer les stocks, effectuer les achats et établir le contact avec des fournisseurs

  • Préparer les déjeuners et les soupers

  • Préparer les aliments pour les lunchs

 

L'environnement:

Nous travaillons dans le nord-ouest de l'Outaouais et dans le parc de La Vérendrye. Les villes les plus proches sont Maniwaki et Mont-Laurier. Le camp de base est à 3h30 de Montréal et 2h de Gatineau. Vous serez logé directement avec l'équipe dans une pourvoirie ou une maison. Vous disposerez de votre propre chambre. Il y a plusieurs changements d’emplacement au cours de l'été.   

L'horaire de service pour la cuisine:

  • 4 jours complets du lundi au jeudi et déjeuner le vendredi
  • Jours de congé: du vendredi matin au dimanche après-midi
  • Déjeuner servi dès 4h45
  • Lunch: pris en forêt par les travailleurs
  • Souper: servi vers 17h30 du lundi au jeudi

Qui nous sommes, ce que nous faisons:

Nous sommes un groupement forestier qui effectue des travaux de reboisement et vise l’excellence depuis plus de 35 ans. Nous reboisons sur les terres publiques plusieurs essences d'arbres. Le travail se fait manuellement avec une pelle. Les travailleurs de notre équipe de reboisement sont sélectionnés parmi les meilleurs planteurs au Québec et au Canada. C’est une équipe expérimenté dont les membres reboisent environ 3500 arbres par jour par personne; ce sont de véritables athlètes fiers de leur travail.

Exigences

Nos exigences:

  •  Vous devez être autonome et débrouillard car les installations pour la cuisine varient d’un emplacement à l’autre
  • Vous devez savoir cuisiner des plats nutritifs et savoureux qui conviennent à des gens qui font un travail d'endurance physique, qui ont entre 25 et 40 ans et qui apprécient la bonne nourriture
  •  Vous devez connaître la cuisine végétarienne
  •  Vous devez être prêt à travailler à proximité de la nature en région parfois éloignée. La tolérance aux éléments est nécessaire tout comme l’esprit d’aventure
  •  Vous devez posséder un camion ou une voiture
  • Certification MAPAQ à jour au moment du début de la saison 


Nous offrons:

  • Un salaire de 275$ par jour de travail sur la base de 5 jours travaillés par semaine et 2 jours de congé
  • Une équipe de gens extraordinaires 
  • La proximité avec la nature et la chance de voir de beaux endroits
  • Possibilité de vous impliquer sur le long terme dans une entreprise dynamique
  • Un logement la fin de semaine si vous le désirez

Pour postuler ou poser des questions, écrivez à Étienne Potvin, surintendant du reboisement. Courriel: saison2021sshg@outlook.com

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Cuisinier de camp de reboisement chez Société sylvicole de la Haute-Gatineau

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