Cuisinier/Cuisinière

Offre publiée le 17 janvier

Entreprise

Hôtel Travelodge Québec

6 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Hôtellerie, Restauration

Ville de Québec, QC

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Description du poste

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, le cuisinier prépare les divers mets que composent les menus des points de vente, en vue de leur consommation.


  • Préparation autonome du service du petit déjeuner, du lunch et du souper
  • Effectuer la mise en place des postes de travail en prévision des différents services
  • Cuire les plats selon les standards établis par le chef
  • Effectuer le montage d’assiette en respectant les standards
  • Exécuter toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
  • Entretenir les aires de travail et équipements

Exigences

Formation: 

  • DEP (Diplôme d'études professionnel) 


Langue: 

  • Le français parler et écrite est exigé dans ce poste 

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