Cuisinier/ Cuisinière de ligne, Café Vasco da Gama

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Le Groupe Ferreira, c’est un concept gastronomique qui regroupe quatre restaurants prisés des Montréalais. Notre mission est de faire connaître la gastronomie portugaise en offrant des produits de qualité et un service exceptionnel.

Le café Vasco Da Gama propose à ses clients des tapas, salades et sandwichs, à la hauteur des standards de #qualitéFerreira. Afin de rendre vivante cette passion culinaire, nous sommes à la recherche de cuisiniers passionnés et talentueux qui nous aideront à faire vivre l’expérience Vasco Da Gama à nos clients.

Relevant du chef de cuisine, vous devrez :

  • Veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines ainsi qu’à la préparation et à l’assemblage des plats.
  • Assurer l’homogénéité et la qualité, tout en respectant les recettes et les normes de présentation.
  • Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements ainsi qu’au respect des lois et des règlements d’hygiène et de salubrité lors de la manipulation des aliments.

Notre promesse employeur :

  • Un environnement de travail familial, sain et stimulant;
  • La possibilité de grandir au sein des 4 bannières du Groupe Ferreira;
  • Un employeur impliqué dans sa communauté par ses œuvres caritatives,
  • Un salaire compétitif et une stabilité d’emploi;
  • La possibilité d’apprendre auprès de chefs passionnés tels que notre chef exécutif, João Dias et de travailler avec des ingrédients de grande qualité.

Le Groupe Ferreira s’engage à fournir un environnement travail digne des standards de qualité Ferreira, axé sur le respect et la convivialité. Nous encourageons un milieu de travail diversifié et exempt de harcèlement.

Vous pensez être la perle rare? Envoyez-nous votre Curriculum Vitae à emplois@groupeferreira.com! Au plaisir de vous rencontrer!

La forme masculine est utilisée uniquement dans le but d’alléger le texte. 

Exigences

Profil recherché :

  • Vous détenez 1 à 3 années d’expérience pertinente en cuisine. Une formation professionnelle en cuisine est un atout.
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement au rythme soutenu;
  • Vous êtes une personne responsable, rigoureuse et possédant un bon jugement;
  • On reconnait en vous votre capacité à travailler en équipe;
  • Le bilinguisme est un atout;
  • Vous êtes légalement éligible à travailler au Canada.

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Cuisinier/ Cuisinière de ligne, Café Vasco da Gama chez Groupe Ferreira

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