Cuisinier/Cuisinière

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Restauration, Événements

Description

La Brigade Volante cherche à embaucher un nouveau cuisinier pour se joindre à notre équipe dynamique. La Brigade Volante est un service traiteur haut de gamme, qui cherche toujours à innover et à surprendre ses clients autant sur le plan visuel que gustatif. Nous sommes à la recherche de cuisinier intéresse à faire des événements et du chef à domicile.

Tâches :

- Veiller à la bonne exécution de la production et au contrôle de la qualité des plats au départ sur les événements
-Effectuer de la mise en place de plats et de bouchées
-Finition des plats sur les événements
-Entretenir son équipement et son espace de travail

-Respecter le code d’éthique en vigueur
-Effectuer toute autre tâche liée à la bonne marche des opérations
-Participer activement à l'élaboration de nouvelle recette et menu.
   

Exigences

- Diplôme culinaire
- Certificat en hygiène et salubrité
- Expérience en cuisine de trois ans minimum
- Volonté d’apprentissage
- Sens de l’organisation (respecter l’enchainement logique des taches, dans le temps impartis et aux moments opportuns)
- Souplesse d’adaptation à la variété des taches et des horaires de travail, une forte motivation
-Permis de conduire valide
 
  

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Cuisinier/Cuisinière chez Brigade Volante

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