Cuisinier

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Alimentation
Description

Avec plus de 125 employés et près de 10 millions de chiffre d’affaires, Coop HEC Montréal est l’une des plus importantes coopératives en milieu universitaire au Québec et répond aux besoins d’une communauté d’environ 15 000 personnes. Nous offrons différents services pédagogiques et de restauration aux deux pavillons de HEC Montréal. Les services alimentaires opèrent deux cafétérias (bientôt trois), un restaurant (Le Cercle) et un service traiteur. Œuvrant dans un environnement dynamique et stimulant, la Coop s’engage à offrir à la clientèle un haut standard de qualité de produits et services, accordant une grande priorité à l’expérience client.

Les avantages à travailler avec nous

  •  Poste permanent à temps plein
  • Environnement de travail axé sur la mobilisation, le leadership et la performance
  • Station de métro « U de M » à proximité
  • Congé des Fêtes
  • Programme d’assurance collective
  • Réduction sur les repas et les produits en librairie
  • Coop HEC Montréal se définie comme un employeur de choix

Horaire: principalement de jour du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30

Salaire: 15,35$/h à 17,00$/h

Principales responsabilités:

  • Assiste le chef dans la mise en place des aliments pour l'ensemble du service traiteur et de la cafétéria.
  • Prépare les buffets, banquets, bouchées et boîte à lunch.
  • Préparation des salades, menus du jour et autres pour l'ensemble des cafétérias et service traiteur.
  • Applique les standards de présentation des plats selon les exigences.
  • Assiste le Chef exécutif dans toutes les autres fonctions.
  • Applique les règles et procédures en hygiène et salubrité et voit au respect des politiques et procédures en matière de sécurité (entrepôts, cuisines).
  • Assure la propreté des lieux.
Exigences
  • Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Détenir un diplôme d'études en cuisine professionnelle (atout)
  • Attestation en vigueur en hygiène et salubrité (manipulateurs d'aliments) (atout).
  • Doit être efficace, minutieux, fiable et tolérant au stress.

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Cuisinier chez COOP HEC MONTRÉAL

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