Cuisinier conseil Junior - Région de Montréal

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Alimentation

Description

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi au sein d'un équipe dynamique? Nous recherchons actuellement une personne pour combler le poste de cuisinier conseil junior dans la grande région de Montréal.

Fondée en 1992, Première Moisson est une entreprise québécoise qui se consacre à la conception, fabrication et à la commercialisation de produits sains, selon une approche respectueuse des grandes traditions boulangères, charcutières, pâtissières et autres. Elle compte 25 établissements dans la grande région de Montréal, 1 établissement dans la région de Québec, et 2 ateliers de fabrication.

Le poste est considéré comme étant ''sur la route'', donc déplacement dans la grande région de Montréal et possible dans la région de Québec. Le travail clérical devra donc être effectué de la maison.



Exigences

Principales responsabilités du cuisinier conseil junior:

Rôle-conseil en cuisine

  • Analyse et évalue l’organisation du travail des cuisiniers dans les succursales afin d’optimiser la rentabilité, la productivité et la qualité des produits en fonction des objectifs d’affaires.
  • Soutien les gérants de districts, cuisiniers et les partenaires dans l’ouverture de nouvelles succursales.
  • Aide au développement de produits.

Respect des normes Première Moisson

  • Supervise la qualité des produits de cuisine dans les succursales en s’assurant de l’uniformité et du respect des normes et émets des recommandations au besoin;
  • Vérifie l’intégrité des recettes en fonction des normes et standards Première Moisson et guide les cuisiniers dans l’amélioration des manières de procéder;
  • Vérifie le respect des normes d’hygiène et de salubrité selon les standards de l’entreprise;
  • Fait des visites et des suivis réguliers aux partenaires/franchisés et gérants de districts sur le respect des normes Première Moisson et émet des recommandations.

Autres tâches connexes

  • Tient son supérieur au courant de toute situation problématique ou conflictuelle.
  • Participe activement aux réunions et autres activités de l’organisation.

Nos avantages

  • Assurance dentaire
  • Assurance frais médicaux et paramédicaux
  • Assurance invalidité - Assurance vie
  • Formation continue
  • Programme d'aide à la retraite
  • Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)
  • Vacances
  • Congés de maladie
  • Rabais employés

Désolé, ce poste a été comblé.