Cuisinier-Classe 1

Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation, Attractions, Plein air
Description

SÉPAQ - Société des établissements de plein air du Québec

 

Cuisinier-Classe 1

Référence : 4224

Durée : poste régulier

Endroit : Station touristique Duchesnay, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier

 

Plus grand réseau de plein air au Québec, la Sépaq administre, exploite et met en valeur les lieux grandioses qui lui sont confiés par le gouvernement du Québec. Plus de 3 400 employés, passionnés de nature et ayant le désir d'offrir une expérience client hors du commun, œuvrent au sein de nos 46 établissements aux quatre coins de la province. Notre équipe vit au quotidien les valeurs de l'organisation : plaisir, inclusion, engagement, courage et excellence.

 

Située en bordure du magnifique lac Saint-Joseph et à seulement 30 minutes de Québec, la Station touristique Duchesnay est la destination nature tout-en-un par excellence : panorama et nature à perte de vue, activités sportives et récréatives, hébergement tout confort et fine cuisine.

 

Nouveauté pour la haute saison touristique 2022 !

·         Prime de haute saison touristique 2022 de 2.50 $ par heure travaillée

·         Bonification pour l'allocation de soutien aux déplacements

 

FAIRE PARTIE DE L'ÉQUIPE SÉPAQ C'EST :

·         Participer à la réalisation de notre mission et connecter les gens à la nature

·         Déployer vos talents dans une équipe dynamique, où l'esprit de collaboration et le plaisir sont au rendez-vous

·         Créer des souvenirs et faire vivre des moments privilégiés au cœur de territoires naturels et d'attraits exceptionnels

·         Pouvoir travailler à la grandeur du Québec dans l'un de nos établissements au fil de votre carrière

·         Profiter de la carte employé qui vous donne l'accès gratuit à tout le réseau en plus de plusieurs rabais sur nos produits et services allant jusqu'à 50 %

·         Bénéficier de plusieurs autres avantages : uniforme fourni, programme de référencement, club social, régime de retraite à prestations déterminées, et plus encore !

 

Vos responsabilités

Le cuisinier – classe 1 devra :

·         Être responsable de la préparation des plats qui composent le menu;

·         Préparer, assaisonner et cuire les aliments;

·         Confectionner les pâtisseries et les desserts;

·         Dresser les menus et déterminer la dimension des portions;

·         Participer à la prise et à la tenue des inventaires et vérifier les marchandises diverses au moment de la réception.

·         Le cuisinier – classe 1 peut se voir confier d'autres attributions connexes.

Exigences

Prérequis

·         Détenir un certificat d'études équivalant à un secondaire 5 avec spécialisation en cuisine professionnelle et deux (2) années d'expérience à titre de premier cuisinier ayant permis au candidat d'acquérir les techniques de base en cuisine et de connaître une variété de recettes de cuisine.

 

Spécifications

·         Il s'agit d'un poste régulier sur horaire de la catégorie du personnel syndiqué;

·         Période d'emploi : dès maintenant;

·         Salaire : l'échelle salariale varie de 15,59$ à 21,31 $ de l'heure en fonction des modalités prévues par la convention collective;

·         Nouveauté ! Prime de haute saison touristique de 2,50 $ par heure travaillée pour la période du 1er juin au 31 octobre 2022 *;

·         Les autres conditions de travail applicables sont celles prévues par la convention collective en vigueur, l'échelon maximal pour la reconnaissance de scolarité et d'expérience en 2022 est l'échelon 5;

·         NOUVEAU ! Programme de soutien aux déplacements et à la mobilité durable (6$ / jour pour déplacement à la résidence principale).   Pour la période du 1er juin au 31 octobre 2022, le programme sera bonifié de 2 $ / jour.

·         Lieu de travail : Station touristique Duchesnay.

Sera officialisé lors du vote au courant de l'été 2022

 

TRAVAILLER À LA SÉPAQ : DES MOMENTS UNIQUES DANS DES LIEUX UNIQUES !

Joignez-vous à notre équipe en posant votre candidature.

 

Bienvenue aux retraités!

 

Les candidatures seront traitées en toute confidentialité

 

Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.

 

La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi et encourage les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

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Cuisinier-Classe 1 chez Station touristique Duchesnay (Sépaq)

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