Cuisinier (1er, 2e et 3e)

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégories Restauration, Alimentation
Description

Sous la supervision des Chefs, le titulaire du poste prépare les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

 

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:

  • Exécuter des préparations de base pour certains plats

  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes

  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons

  • Surveiller la cuisson des plats et des viandes

  • Monter les assiettes selon les normes et les directives, à l'image d'un hôtel 5 étoiles, 4 diamants

  • Nettoyer les postes de travail et les accessoires

  • Voir à la propreté́ des lieux et de l’équipement utilisé

 

POSTES DISPONIBLES:

  • 1er cuisinier: 3 ans et plus d’expérience en restauration haut de gamme - 18,27$/heure

  • 2e cuisinier: 2 ans d’expérience en restauration haut de gamme - 16,07$/heure

  • 3e cuisinier: Expérience minimale et pertinente - 14,98$/heure

 

AVANTAGES SOCIAUX;

  • Uniforme fourni

  • Stationnement gratuit

  • Assurances collectives

  • REER collectif avec participation de l'employeur

  • Programme de référencement

  • Équipe de travail dynamique

  • Et plus encore!
Exigences

COMPÉTENCES RECHERCHÉES:

  • Détenir une formation en cuisine d’établissement est un atout

  • Se démarquer par sa capacité à travailler en équipe, sa rapidité d’exécution, son sens de la propreté, son souci du détail et son leadership

  • Avoir une attitude orientée vers le service au client et la qualité

  • Avoir le souci du détail et du travail bien fait selon les standards d’un hôtel 5 étoiles, 4 diamants

  • Capacité de rester debout durant des longues périodes

  • Doit se pencher à plusieurs reprises et monter les escaliers avec des charges dans le bras

  • Transporter des charges pouvant atteindre 30 livres

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Cuisinier (1er, 2e et 3e) chez Le Bonne Entente

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