Cuisinier 1 - Banquets / Ritz-Carlton Montréal

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Taux horaire 20.98 $ la première année. 24.68 $ après un an de service

Assurances collectives complètes après 3 mois de service continu (vie, médicaments, dentaire, invalidité longue durée)

Régime de retraite après 6 mois de service continu

Horaire de jour et de nuit


Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 1 seront:

Planifier, préparer et fournir un service de qualité dans toutes les sections de production de la nourriture.

S’assurer que les lieux de travail et l’équipement soient propres et salubres.

Préparer les commandes d'agréments pour le Service aux chambres.

Assister le chef de partie dans les préparations.

Procéder à la mise en place attrayante tout en respectant les exigences.

Toutes autres tâches connexes.


Exigences

Compétences et exigences :                    

Avoir obtenu un diplôme culinaire.

Disposer d’une expérience réussie de deux (2) ans dans un restaurant.

Être disponible en tout temps (horaire de jour et de nuit).

Comprendre les exigences des standards de service d’un hôtel cinq diamants.

Savoir gérer son stress et s’adapter.

Être autonome, responsable et efficace.

Posséder un certificat en hygiène et salubrité, un atout.

Être capable de reproduire une recette parfaitement assaisonnée.

Français à l’oral et à l’écrit, anglais fonctionnel.

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Cuisinier 1 - Banquets / Ritz-Carlton Montréal chez Ritz-Carlton Montréal

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