Coordonateur(trice) ventes banquets

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description

Nous sommes un hôtel 4 étoiles à Ste-Foy, employant une équipe jeune et dynamique. Notre nouvelle administration a à cœur la réussite et l’épanouissement de chacun de ses employés.

Nous sommes à la recherche d’une personne pour combler le poste de coordonnatrice ventes/banquets au sein de notre équipe. Le candidat (e) devra planifier, organiser, diriger et contrôler les activités afin d’assurer  l’efficacité du service.

Le candidat devra avoir une technique de travail impeccable par ses suivis, son service à la clientèle, son attitude et son leadership. Cette personne relève directement du Directeur des ventes.

- Responsable des groupes de 10 chambres et moins ainsi que de la coordination des contrats obtenus par le département des ventes.

  •  Planifier, organiser et coordonner l’événement de la demande du client jusqu’au bilan de l’événement (rencontre, proposition, contrat, planification et autres);
  •   Établit des menus créatifs, soucieux des coûts des denrées alimentaires, de la main-d´œuvre et de la capacité des cuisines. Obtient l´approbation du directeur des ventes.
  •    Travailler en équipe avec les autres départements (banquets, restaurants, réception et autres) afin de transmettre l’information concernant l’événement
  •   Exercer le contrôle logistique des activités et surveiller leur mise en œuvre auprès de L’équipier banquet.
  • Être proactif et résoudre les problèmes pouvant surgir durant les activités et prévoir des plans en cas d’imprévus;

  • Faire visiter aux clients potentiels les infrastructures d’événements disponibles;
  • Travailler avec les organisateurs pour déterminer le but, les paramètres, les politiques et les procédures de l’activité;

Exigences

Un minimum d’un an d’expérience dans un poste similaire;

  • Avoir un grand sens de l’organisation ainsi qu’une bonne gestion des priorités
  • Aptitudes développées pour le service à la clientèle
  • Attitudes et comportement professionnels
  • Bilinguisme obligatoire (Français et Anglais)
  • Connaissance du secteur d'activité touristique et des besoins de la clientèle
  • Leadership et capacité de prise de décisions
  • Tolérance au stress 

Postuler pour cet emploi

Coordonateur(trice) ventes banquets chez Hôtel Quartier, membre Ascend Hotel Collection

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