Coordinateur (trice) des ventes et évènements Restaurant Henri
Offre publiée le 7 novembre
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein
Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements
Montréal, QC
À propos de Hôtel Birks Montréal - Les Hotels St Martin
L’Hôtel Birks Montréal qui abrite la célèbre bijouterie Maison Birks est un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, doté d’une magnifique Brasserie Française ‘Henri’ et d’un luxueux Valmont Spa. Il est situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Un lieu luxueux où nous conservons notre côté chaleureux et familial. Notre passion est d’allier notre savoir-faire hôtelier et notre amour de l’industrie pour aller au-delà de l’hospitalité en offrant des moments inoubliables à tous nos invités. L’Hôtel Birks Montréal est un hôtel intemporel et luxueux créé avec soin en priorisant le bien-être de nos invités. Nos équipes ont pour passion d’offrir des expériences uniques à notre clientèle, faisant de nous une référence en matière d’excellence hôtelière.
Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal, qui offre une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats gastronomiques et réconfortants créés par notre Chef mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle, par sa superbe terrasse, le savoir-faire et le dévouement de nos équipes.
Description du poste
Le/la coordonnateur(trice) assiste le gérant de la restauration dans ses fonctions. Cette personne devra interagir avec les invités de l’hôtel, les clients ainsi que les employés afin d’assurer un service à la clientèle impeccable et l’atteinte des objectifs du service. Le/La candidat(e) idéal(e) devra être organisé(e), posséder de l’entregent, démontrer de l’enthousiasme et faire preuve d’une grande discrétion quant à la confidentialité des dossiers traités. Les responsabilités incluent aussi, mais ne sont pas limitées à : recevoir les appels téléphoniques entrants, traiter les demandes des clients, assurer le suivi de plusieurs dossiers, tenir à jour différents systèmes de classement, servir de liaison entre les différents services, générer des rapports et créer des présentations. La personne aura à effectuer et à gérer quotidiennement des entrées de données dans les logiciels des ventes du restaurant. Ce poste est indispensable au bon fonctionnement du service des ventes et de l’hôtel en général, et il contribue de manière essentielle au maintien d’un environnement professionnel.
Responsabilités et tâches de travail
ü Recevoir les appels téléphoniques entrants
ü Traiter les demandes des clients
ü Assurer le suivi de plusieurs dossiers
ü Servir de liaison entre les différents services (ventes, restaurant, cuisine, réservation, réception…)
ü Suivi administratif de toutes les activités réalisées et prévues
ü Saisie de données dans Opera (entrer les tarifs corporatifs, les groupes, les rooming lists etc.)
ü Créer des hyperliens sur TravelClick pour les contrats corporatifs et groupes
ü Coordonner les groupes chambres avec ou sans banquet (entrer la liste des chambres dans le logiciel, faire le suivi avec le groupe avant et après le séjour, s’assurer de la réception des paiements)
ü Créer et envoyer les résumés de groupe aux différents départements
ü Communiquer de manière explicite les informations importantes aux différents départements
ü Envoyer les factures après le départ des groupes
ü Être le point de contact opérationnel pour les groupes
ü Faire visiter l’hôtel, en cas d’indisponibilité du gérant des ventes
ü Créer des listes de sollicitation de nouveaux clients pour les gérants des ventes
ü Mise en place de procédures relative au département des ventes
ü Aider le gérant des groupes dans l’analyse des chiffres et des budgets
ü Toutes autres tâches connexes.
Exigences
Scolarité de niveau cégep (ou l’équivalent) est nécessaire.
ü Deux années d'expérience en administration et en coordination.
ü Parfaitement bilingue (français, anglais) à l’oral et à l’écrit.
ü Être accueillant(e), posséder de l’entregent.
ü Attitude axée sur le service à la clientèle.
ü Rapidité dans l'exécution des tâches, savoir prendre des décisions.
ü Souci du détail.
ü Aptitude à travailler sous pression.
ü Posséder des compétences en informatique et une bonne connaissance des logiciels Microsoft Office.
ü Savoir travailler en équipe.
ü Énergique et enthousiaste.
ü Responsable, fiable et flexible.
ü Attitude et comportement professionnels (travail d'équipe, entregent, ponctuel, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.)
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