Commis débarrasseur/service aux chambres

Description

Seul établissement de luxe cinq étoiles de la Montérégie et niché dans un cadre tranquille et enchanteur sur les rives du lac des Deux-Montagnes, le Château Vaudreuil, offre des expériences gastronomiques qui mettent en valeur la beauté naturelle et les ressources abondantes du paysage environnant.

À titre de commis débarrasseur vos principales tâches seront : 

·         Charger les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisine à la salle à manger et vice versa;

·         Débarrasser la table après le départ de nos invités;

·         Essuyer la table et remplacer les nappes, les napperons et les serviettes de table;

·         Porter la vaisselle sale à la plonge;

·         Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs;

À titre de préposé service aux chambres vos principales tâches seront :

·         Prendre les commandes de mets et de boissons au téléphone ou en récupérant la carte de commande laissée à la porte de la chambre par les invités;

·         Transmettre les commandes à la cuisine ou au bar;

·         Préparer la table-chariot ou le cabaret qui servira au service;

·         Transporter les commandes à la chambre et effectuer le service;

·         S’assurer de la satisfaction de nos invités;

·         Faire la tournée des étages pour récupérer la vaisselle, les tables-chariots et les cabarets déposés dans les corridors par les clients.

Exigences

• Attitude positive et facilité à travailler en équipe;
• Entregent;
• Présentation soignée;
• Capacité à s'exprimer en français et en anglais;
• Aptitude à maintenir un haut niveau de professionnalisme, en tout temps, auprès de nos invités selon les standards établis par l'hôtel;
  
• Capacité à rester debout pendant de longues périodes.