Commis débarrasseur

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Résumé des responsabilités :
Relevant du directeur général du restaurant, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Aider les serveurs de la restauration à toutes les étapes de l’expérience gastronomique
  • Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
  • Vérifier l’agencement des tables de service du point de vente
  • Connaître la carte des vins et les promotions
  • Connaître tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et les méthodes de préparation
  • Respecter les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de vente
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons
  • Autres tâches, telles qu’assignées

Exigences

Qualifications :

  • Bilingue français et anglais – niveau fonctionnel.

  • Six (6) mois d’expérience dans la restauration (salle à manger).

  • Bonne présentation, entregent.

  • Aime travailler avec le public.

  • Capable de travailler sous pression.

  • Capable de travailler en équipe.

  • Capable de fournir un effort physique.

  • Test (théorie) exigé, note de passage de 60 %.

Implications physiques du poste : Être debout ou marcher tout au long du quart de travail.

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Commis débarrasseur chez Fairmont Le Reine Elizabeth

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