Commis de service (buffet salon hautes mises)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégorie Restauration
Description

Relevant du superviseur des opérations - Bars, salles à manger et boutique, vous devrez monter le buffet froid et assurer la propreté du salon et de la cuisine en tout temps. Vous devrez notamment :

  • vous assurer de répondre adéquatement à la clientèle et avec courtoisie à ses demandes;
  • ramener la vaisselle propre aux points de service;
  • voir à l'entretien général du salon et de la cuisine, incluant le ménage et respecter les normes de propreté et de salubrité;
  • assurer la disposition adéquate des mets au buffet et voir au remplacement régulier des plats;
  • contrôler l'inventaire de nourriture et boissons; compléter les réquisitions lorsque requis et voir à l'approvisionnement des denrées périssables et non périssables;
  • laver la cuisine, la vaisselle et l'équipement de cuisine;
  • suivre les méthodes de travail et utiliser les produits désignés conformément aux règles en vigueur;
  • voir au maintien de la propreté et de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité;
  • réaliser toutes autres tâches connexes. 
Exigences
  • Diplôme d'études secondaires
  • Minimum de 1 année d'expérience pertinente
  • Connaissance de la langue anglaise à l'oral selon les normes de compétence linguistique établies pour cet emploi
  • Sens éprouvé du service à la clientèle
  • Esprit d'équipe
  • Disponibilité à travailler sur les quarts de travail (jour, soir, les fins de semaine et jours fériés)

Pour postuler:

https://recrutement.lotoquebec.com/default.aspx?REQ_ID=02214

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Commis de service (buffet salon hautes mises) chez Casino de Montréal

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