Chef Plongeur.euse
Offre publiée le 2 mars
À propos de Hôtel Place d'Armes
Reconnu pour sa façade architecturale, l’Hôtel Place d’Armes est un hôtel boutique luxueux offrant confort et élégance, avec un personnel dévoué et attentif. Parfaitement situé dans le quartier animé et historique du Vieux-Montréal et en face de la Basilique Notre-Dame, il charme autant les locaux que les visiteurs.Description du poste
Le chef plongeur appuie le travail de la cuisine et de la salle à manger en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements. De façon générale, il contribue par son travail au maintien de la propreté des lieux de travail. Il peut être appelé à exécuter d’autres tâches afin d’aider les équipes de cuisine et de salle à manger pendant les périodes occupées.
Fonctions essentielles de l'emploi:
· Apprend et se familiarise avec les produits d’entretien, leur usage, leur composante et les mises en garde (dangerosité).
· Opère et entretient le lave-vaisselle selon les recommandations du fabriquant.
· Classe la vaisselle propre pour la ranger aux endroits désignés.
· Assure l'approvisionnement de son poste en produits nettoyants.
· Assure la propreté du poste de travail, des étagères de rangement, des chariots et des plaques.
· Effectue l’entretien périodique de l’équipement.
Exigences
Qualifications et compétences requises :
· 1 à 2 années d’expérience en service de la restauration;
· Excellentes habiletés en service à la clientèle;
· Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
· Capacité à bien réagir sous pression;
· Sens de l’organisation.
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