Chef cuisinier

Montréal, QC

Entrée en fonction 21 janvier 2021

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Le Trèfle Taverne Irlandaise de Verdun recherche un.e chef de cuisine avec une solide expérience à ce poste et prêt.e à relever de nouveaux défis au sein de notre entreprise. Notre parcours en restauration, de même que nos différentes adresses, permettent d'offrir plusieurs outils de gestion au chef en poste.

N.B.: Les personnes qui possèdent une expérience de sous-chef (minimum 2 ans) sont encouragées à poser leur candidature.

Exigences

Les aptitudes recherchées :


Créativité

  • Exécution des plats
  • Participer à l’élaboration des nouveaux menus 


Leadership 

  • Attitude positive et professionnelle 
  • Organisation des priorités
  • Gestion, formation et évaluation des employé.e.s


Performance 

  • S’intéresser au coût d’opération 
  • Posséder un sens de l’initiative 
  • Désirer s’impliquer et voir l’entreprise évoluer


Qualifications

  • Détenir une certification  M.A.P.A.Q.
  • Posséder un niveau de propreté très élevé
  • Habiletés à participer aux activités quotidiennes sur la ligne



Le salaire est discutable et l'entrée en poste est prévue pour le 21 janvier 2021.

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Chef cuisinier chez Le Trèfle

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