Chef·fe de partie

Offre publiée le 27 mai

Entreprise

Corner Collection

16 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Hôtellerie, Restauration

Montréal, QC

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À propos de Corner Collection

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme.

Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal.

Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble.

Description du poste

Nous recherchons des Chef.fes de partie pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants Modavie et Kyo, ainsi que nos Terrasses Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles.


AVANTAGES ET PRIVILÈGES:

Travailler chez Corner a ses avantages ! Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.

  • Poste permanent 
  • Stabilité d’emploi
  • Repas employé à coût réduit;
  • Possibilité d’avancement et d’évolution
  • Environnement hôtelier haut de gamme
  • Un programme de REER collectif et d’assurance avec participation de l’employeur;
  • À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun);
  • Horaires flexibles;
  • Programme de reconnaissance;
  • Évènements d'entreprise;
  • Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
  • L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal;
  • Et plus encore…


COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:

  • Préparation des ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats;
  • Mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparation, cuisson et assaisonnement des plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;
  • Montage d’assiette en s’assurant du respect des standards de présentation des plats;
  • Entretien des espaces d’entreposage et de préparation des aliments
  • Participation au bon fonctionnement de la cuisine.

Exigences

  • Minimum de quatre (4) années d'expérience en cuisine dans des restaurants gastronomiques à haut volume

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