Chef Exécutif - Résidence privée pour aînés

Longueuil, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Divers
Description

Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de l'humain pour l'humain est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l'entreprise depuis plus de 25 ans.


DESCRIPTION DU POSTE:

Le Jazz Longueuil, chaleureuse résidence privée pour aînés, a une opportunité de Chef Exécutif à combler! Travailler en résidence c'est plus qu'un emploi, c'est une expérience de vie. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées! Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Chef Exécutif pour combler un poste permanent à temps plein, devant être disponible 1 fds sur 2.
Venez créer, jouer avec les saveurs, les textures et les présentations!


RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
  • Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
  • Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
  • Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
  • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
  • Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs
  • Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
  • Effectuer toutes autres tâches connexes
LES AVANTAGES:
  • Salaire annuel à discuter
  • Stationnement gratuit
  • Uniforme fourni
  • Repas gratuit en salle à manger
  • Programme de reconnaissance
  • Programme de référencement
  • Accès aux services professionnels internes
    • massothérapie
    • soins d'esthétique
    • physiothérapie
  • Congés maladie et obligations familiales
  • Assurances collectives
  • Programme d'aide aux employés
  • Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
  • Approche humaine de gestion
  • Café, thé et tisane gratuit
  • Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!
  • Une équipe accueillante et tissée serrée!
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Plusieurs horaires disponibles
Exigences EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
  • Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
  • 5 à 8 ans d'expérience dans le domaine des résidences ou en hôtellerie
  • Certification de formation de la MAPAQ
  • Expérience en gestion de personnel
  • Connaissances de base en informatique

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Chef Exécutif - Résidence privée pour aînés chez JAZZ LONGUEUIL

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