Chef de rang

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description
Chez Muffy, Restaurant situé en plein coeur du Vieux-Québec, où la cuisine
est intemporelle, familiale et contemporaine, inspiré par le thème de la ferme
à la fourchette.

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable
d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

Tâches et responsabilités :
o Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du
service ;
o Accueille les clients ;
o Explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur
choix;
o Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
o Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
o Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
o Toutes autres tâches connexes.
Exigences
o Posséder minimum 2 années d’expérience en service de la restauration
(gastronomique un atout) ;
o Bilinguisme (anglais et français) ;
o Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Compétences requises:
o Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe,
autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de
l’organisation et de l’initiative) ;
o Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
o Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

Désolé, ce poste a été comblé.