Chef de partie

Ayer's Cliff, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation
Description
Emplois : ambassadeurs de bien-être
 
Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 5 étoiles situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons ici des gens qui viennent y chercher la quiétude, qui cherchent à s’évader et qui souhaitent vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.
 
Votre mission : faire en sorte qu’ils repartent comblés. 
 
Travailler au Ripplecove, c’est donc choisir de prendre soin des autres tout autant que de vous-même. C’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous, et où votre service attentionné sera la manifestation de nos valeurs de bienveillance, d’appartenance et d’excellence. 
 
Par ailleurs, au sein de notre équipe et de notre établissement 5 étoiles, vous bénéficierez de la meilleure formation possible dans le monde de l’hôtellerie de luxe. 
 
Dès l’été 2021, le Ripplecove doublera ses unités d’hébergement et ajoutera à son offre plusieurs services et activités. Nous sommes donc à la recherche d’ambassadeurs enthousiastes, qui sauront faire rayonner l’établissement et qui contribueront activement à aider notre clientèle à y trouver le bien-être souhaité. 
 
Nous sommes actuellement à la recherche :  Chef de partie

Principales responsabilities :
  • Organiser et coordonner le travail des cuisiniers;
  • Diriger la préparation des aliments;
  • S’assurer de la qualité des plats;
  • Contrôler le standard de présentation avant la sortie en salle;
  • Maintenir la propreté des lieux et appliquer les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
Exigences
  • Expérience dans un poste similaire;
  • Expérience dans un établissement de renom (un atout);
  • Avoir un sens développé pour le travail en équipe;
  • Avoir du leadership;
  • Avoir le sens des responsabilités;
  • Être autonome et débrouillard;

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Chef de partie chez Ripplecove Hotel & Spa

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