Chef de partie pâtisserie
La Malbaie, QC
Chef de partie Pâtisserie – Saisonnier OU Temps plein
Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l’équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires.
Ce qu'il y a pour vous:
***Possibilité d’hébergement (places limitées)***
- L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
- Assurances collectives ;
- Prime de référence : amène un ami pour l’été et empoche 500$ ;
- Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor et des rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;
- Politique de diversité et d’inclusion;
- Programme de reconnaissance ;
- Gymnase pour les employés à venir : accès gratuit ;
- Stationnement sur place gratuit ;
- 1 laissez-passer pour vivre l’expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix.
Ce que vous ferez:
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de toutes les pâtisseries, à ce qu’elles soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel
- S’efforcer continuellement d’améliorer la préparation et la présentation des pâtisseries
- Connaître parfaitement toutes les pâtisseries du menu
- Toutes autres tâches connexes
Votre environnement de travail:
L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.
* Doit être autorisé à travailler au Canada
ExigencesVotre expérience et compétences comprennent:
· Une expérience préalable dans le domaine de la pâtisserie requise
· Attestation de compagnonnage ou équivalent international requis
· Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout
· Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
