CHEF DE DÉPARTEMENT BOUCHÉES ET CANAPÉS

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Événements, Alimentation
Description

Dansereau Traiteur est présentement à la recherche d’un chef de département aux bouchées et canapés. 

Tu es minutieux, organisé, précis et tu as le soucis du détail. Tu as envie de créer et de produire au fil des saisons des pièces uniques qui sauront sublimer le produit, tu es capable de mettre tout ton savoir et ton expertise en une bouchée autant délicieuse qu’esthétique, tu es notre candidat !

Exigences

  • Participer à l’ensemble de la production culinaire du département des bouchées et canapés.
  • Créer de nouveaux canapés et de nouvelles bouchées au gré des saisons.
  • Respecter les normes de qualité en matière de production et de présentation et les maintenir au niveau des standards établis.
  • Respecter les règles d’hygiène réglementaires et les exigences du MAPAQ. 

COMPÉTENCES

  • Cours en cuisine professionnelle.
  • Expérience en production de bouchées et canapés et en production de gros volume.
  • Très grand souci du détail.

 AVANTAGES

  • Travail de jour la semaine.
  • Salaire selon expérience.
  • Avantages sociaux et assurances collectives.
  • Rabais sur nos produits.

Si ce poste vous intéresse, veuillez faire parvenir votre curriculum vitae par courriel à : administration@dansereautraiteur.com

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CHEF DE DÉPARTEMENT BOUCHÉES ET CANAPÉS chez Dansereau Traiteur

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