Offre confidentielle

Montréal, QC

Chef de cuisine

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Pour l’ouverture d’un bar a vin a Rosemont (Rue Beaubien), nous recherchons un (e) chef de cuisine, le restaurant aura une capacité de 30 personnes avec une terrasse durant la saison estivale ajoutant 15 places.

 

Le concept est centré sur la cuisine locale, avec des ingrédients frais et locaux, avec une grande présence de légumes et légumineuses, le menu changerait fréquemment, en laissant une grande place pour la créativité, le tout est servis dans des petites assiettes a partager, incitant la découverte et la curiosité.

 

La carte des vins sera composée essentiellement de vins natures, bio et biodynamiques.

 

Nous recherchons surtout quelqu’un qui se rajouterais à notre famille de professionnels de l’industrie, et grandirait avec nous, nous voulons offrir un lieu de travail, stimulant, respectueux et chaleureux.

 

Nous voulons offrir à notre quartier, une expérience gastronomique de plats bien travaillés et  contemporains. Des connaissances en cuisine marocaine et méditerranéenne seraient un atout.

 

L’ouverture est prévue pour la mi-mai, les tests menu et cuisine commenceraient à partir de la deuxième semaine d’Avril.

 

Pour notre petite équipe notre principe est que tout le monde se sente reconnu à sa juste valeur.

 

Si vous êtes prêt pour votre prochain défi !

Si vous voulez faire quelque chose de nouveau, et surtout si vous sentez que le temps est arrivé pour vous d’exprimer votre talent et de vous mettre sur la map! Venez nous rencontrer en personne pour en savoir davantage. 

Exigences
  • Être légalement en droit de travailler au Québec.
  • Maitrise de la langue Française, Anglais un atout.
  • Connaissance de base de logiciels informatiques: windows, mac...
  • Au moins 2 références professionnelles. 

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Chef de cuisine à Montréal

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