Chef de cuisine d'exécution

Les Abymes, Guadeloupe

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Le restaurant KAPOK Sucré Salé, cherche son futur chef de cuisine apte à animer une équipe de 6/8 collaborateurs. 

Restaurant neuf semi-gastronomique, dans un cadre verdoyant, avec une architecture de qualité, il offre à ses clients une cuisine créole innovante à partir de produits frais de préférence locaux. Il a le titre de Maître restaurateur.
Le ou la future chef devra faire vivre la carte et les suggestions, organiser le travail en cuisine, gérer les stocks, et les commandes et impulser des méthodes de gestion durables. Ouvert midi et soir sauf le dimanche. 150 couverts/jour 
39H 3500 € brut mensuel
Exigences

* expérience dans un poste similaire

* qualité de management
* créativité, exigence de qualité, capacité d'innovation
* rigueur dans la gestion des stocks
* aptitude à l'organisation
* constance

Postuler pour cet emploi

Chef de cuisine d'exécution chez nb SARL DELICE FRAICHEUR

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.