Chef d'équipe en restauration

Ayer's Cliff, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Alimentation
Description
Emplois : ambassadeurs de bien-être
 
Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 5 étoiles situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons ici des gens qui viennent y chercher la quiétude, qui cherchent à s’évader et qui souhaitent vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.
 
Votre mission : faire en sorte qu’ils repartent comblés. 
 
Travailler au Ripplecove, c’est donc choisir de prendre soin des autres tout autant que de vous-même. C’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous, et où votre service attentionné sera la manifestation de nos valeurs de bienveillance, d’appartenance et d’excellence. 
 
Par ailleurs, au sein de notre équipe et de notre établissement 5 étoiles, vous bénéficierez de la meilleure formation possible dans le monde de l’hôtellerie de luxe. 
 
Dès l’été 2021, le Ripplecove doublera ses unités d’hébergement et ajoutera à son offre plusieurs services et activités. Nous sommes donc à la recherche d’ambassadeurs enthousiastes, qui sauront faire rayonner l’établissement et qui contribueront activement à aider notre clientèle à y trouver le bien-être souhaité. 
 
Nous sommes actuellement à la recherche :  (ajouter le descriptif du poste)

Principales responsabilities :
  • Accueillir les clients et les accompagner à leur table;
  • Mettre en place les aires de restauration lors de l’ouverture et la fermeture;
  • Assurer une bonne synergie de l’équipe;
  • Assurer l’excellence du volet expérience client;
  • Connaître les menus, et bien maîtriser la gestion des allergies alimentaires pour offrir un service de qualité;
  • Conseiller la clientèle sur différents accords mets et vins au besoin;
  • Facturer le client à la fin du service;
  • Inspecter les aires de services et s’assure de la propreté et de la bonne condition des lieux;
Exigences
  • Avoir une expérience pertinente dans la restauration haut de gamme;
  • Être bilingue (Français et anglais);
  • Connaissances de base en cuisine et en sommellerie;
  • Habileté à travailler en équipe;
  • Excellent sens du service à la clientèle;
  • Souci de la qualité et de l’efficacité du travail;
  • Capacité à travailler sous pression;
  • Attitude positive;

Postuler pour cet emploi

Chef d'équipe en restauration chez Ripplecove Hotel & Spa

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.