Chef d'équipe cuisiniers

Le club de golf le Blainvillier est à la recherche d’un(e) chef d’équipe cuisiniers pour sa saison 2021. Vous êtes dynamique, à la recherche de nouveaux défis et surtout passionné(e) de cuisine? Cette offre est pour vous!

Vous aurez la chance de travailler dans l’un des clubs de golf privés les plus réputés au Québec, de participer à l’élaboration de nombreux évènements tels que des tournois de golf, des banquets et des mariages et de travailler avec une équipe dynamique.

DESCRIPTION

• Préparer et assembler les plats en respectant les normes du club de golf
• Promouvoir un environnement de travail agréable
• Assurer le maintien de la qualité des produits
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire
• Pouvoir faire plusieurs postes (garde-manger, saucier, banquet, grillardin)

 Horaire : jour/soir, semaine/fin de semaine

• Bonne rapidité d’exécution, tolérance au stress et bonne forme physique, capacité à travailler en équipe et sens de l’organisation.
• 3 à 5 ans d’expérience en cuisine d’établissements
• Formation du MAPAQ en manipulateur d’aliment