Chef cuisinier

Un pub avec cuisine style bistro établit depuis plusieurs années recherche un.e chef de cuisine avec une solide expérience à ce poste et prêt.e à relever de nouveaux défis au sein de notre entreprise. Tous nos plats sont préparés sur place. Allant des burgers aux fruits de mer, l'étendue de notre carte saura ravir n'importe quel.le candidat.e !

Notre parcours en restauration, de même que nos différentes adresses, permettent d'offrir plusieurs outils de gestion au chef en poste.

N.B.: Les personnes qui possèdent une expérience de sous-chef (minimum 2 ans) sont encouragées à poser leur candidature.

Les aptitudes recherchées :

Créativité

• Exécution des plats
• Participer à l’élaboration des nouveaux menus 

Leadership 

• Attitude positive et professionnelle 
• Organisation des priorités
• Gestion, formation et évaluation des employé.e.s

Performance 

• S’intéresser au coût d’opération 
• Posséder un sens de l’initiative 
• Désirer s’impliquer et voir l’entreprise évoluer

Qualifications

• Détenir une certification  M.A.P.A.Q.
• Posséder un niveau de propreté très élevé
• Habiletés à participer aux activités quotidiennes sur la ligne

Le salaire (compétitif) est discutable et l'entrée en poste est prévue dès maintenant.