Chef cuisinier (Gérant)

Boucherville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Restauration, Alimentation
Description

HUBERT ET ASSOCIES, Une Firme de Gestion de service Alimentaire

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"Chef cuisinier Gérant"

Poste de Jour du Lundi au Vendredi

Nous recherchons une personne dynamique, créative, avec du leadership pour gérer une équipe de cuisine dans un service alimentaire.

Nous recherchons une personne dynamique, créative, qui est passionné par la cuisine. Vous voulez faire découvrir au gens votre passion. Joignez-vous à nous!!!

Résumé du poste

Responsable de la qualité alimentaire, de la cohérence et de la production de la cuisine. Exposer votre talents culinaires. Coordonner les menus, les achats, le personnel et la préparation des repas pour le pour l'établissement. 

Travailler en équipe pour améliorer la satisfaction des clients tout en maintenant le budget de fonctionnement. Doit s'assurer que les normes sanitaires et alimentaires sont atteintes. Doit gérer sa cuisine de façon à rencontrer les ratios de l'industrie en matière de coût de nourriture. 


Exigences

(Qualifications et compétences souhaitées)

· Excellent cuisinier et connaissance en gestion.

· Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe.

· Attestation du MAPAQ en hygiène et salubrité comme gestionnaire ou manipulateur.

· Être organisé, méticuleux et débrouillard;

· Faire preuve de créativité et d’esprit d’initiative ;

· Expérience antérieure de 3 à 5 ans dans un poste similaire ;

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Chef cuisinier (Gérant) chez Hubert et associés inc

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