Chef cuisinier(ère)

Nous sommes présentement à la recherche de candidatures pour pourvoir un poste

de : Chef(fe) des services alimentaires

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans

notre milieu de vie.

ON DIT DE TOI QUE TU ES :

• Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées ;
  

• Sociable et que le travail d'équipe est important pour toi ;
  

• À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes ;
  

• Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens.
  

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

• De structurer avec ton équipe de cuisine et superviser les opérations afin d’optimiser l’efficacité des processus;
  

• De planifier, diriger et contrôler les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments;
  

• De t’assurer de la qualité du produit fini;
  

• D’évaluer les besoins en matière première en respectant les budgets alloués par la direction de la résidence;
  

• De superviser les employés(es) du département alimentaire;
  

• De t’impliquer dans le processus d’embauche du personnel du département alimentaire;
  

• De superviser le lavage de la vaisselle et le nettoyage des appareils de la cuisine;
  

• De t’informer des préférences alimentaires des résidents, de leurs allergies, des intolérances et des diabétiques;
  

• De superviser les commandes et l’inventaire;
  

• De t’assurer que l’entretien des espaces de production est adéquat et respecte les normes d’hygiène de la compagnie et du MAPAQ;
  

• De planifier les horaires de travail de ton équipe;
  

• D’accomplir toutes autres tâches connexes;
  

VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR :

• Un environnement avec lequel le personnel est au cœur de nos préoccupations;
  

• L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences;
  

• Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;
  

• Stationnement gratuit;
  

• Une flexibilité d’horaire;
  

• Une sécurité d’emploi;
  

• Des activités sociales organisées par l'entreprise;
  

• Et encore plus.
  

TON HORAIRE DE TRAVAIL :

• Poste à temps plein de jour.
  

PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?

TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES :

• Diplôme d’études secondaires;
  

• Diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout important);
  

• Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire;
  

• Expérience de travail dans une résidence pour aînée (atout important);
  

• Expérience en gestion de personnel en service alimentaire.